Les crêpes, c'est pas que pour les enfants

Publié le par Amuses bouche

Les crêpes, c'est pas que pour les enfants

Pour la chandeleur, je ne vous avez pas proposé de recette de crêpes mais de riz au lait au chocolat. Mais voilà que Nestlé me propose de m'envoyer un lot spécial chandeleur, une crêpière Tefal, 1 livre de recettes et 5 plaques de chocolat dessert Nestlé : chocolat noir, chocolat noir corsé, chocolat blanc, chocolat blanc café, chocolat lait caramel.

J'ai sauté sur l'occasion pour réaliser une recette de crêpes au chocolat et d'un crémeux au café car les crêpes c'est pas que pour les enfants. Bien sur, vous pouvez remplacer le chocolat café par un autre chocolat.

Et pour ne pas être la seule à profiter de ce super lot, ils m'en ont envoyé un second pour vous, enfin pour un de mes lecteurs. Alors si vous souhaitez recevoir ce super lot très chocolat, laissez moi un commentaire sous ce billet et surtout saisissez bien votre adresse mail dans le formulaire. Vous avez jusque dimanche minuit.

Concours terminé

Les crêpes, c'est pas que pour les enfants

Pour 12 crêpes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 40 min (pour toutes les crêpes)

Pour les crêpes
500 ml de lait
150 g de farine
50 g de Maïzena
1 cuil. à soupe de cacao
3 œufs
30 g de sucre
2 pincées de sel
2 cuil. à soupe d'huile

Crémeux café
3 jaunes d’œufs
40 g de sucre
1 cuil. à café de Maïzena
300 ml de crème liquide entière
180 g de chocolat dessert au café

Réalisez votre crémeux afin qu'il repose 4 à 5 h au réfrigérateur.
Portez la crème à ébullition. Dans un saladier, fouettez les jaunes d'œufs, le sucre jusqu’à ce que le mélange double de volume puis ajoutez la Maïzena. Versez la crème chaude sur le mélange en continuant de mélanger puis remettez le tout dans la casserole. Mélangez constamment jusqu’à ce que la crème épaississe. Ajoutez le chocolat dessert café haché et mélangez jusqu'à ce qu'il soit totalement fondu. Versez la crème dans un saladier, couvrez au contacte de film alimentaire. Laissez refroidir.

Les crêpes, c'est pas que pour les enfants
Les crêpes, c'est pas que pour les enfants

Pour les crêpes, je place tous mes ingrédients dans mon Thermomix (mais vous pouvez utiliser un blender) et je mixe 1 min position 7. Je verse dans un saladier, je couvre d'un torchon et je laisse reposer 1 h minimum.
Réalisez vos crêpes en graissant légèrement votre crêpière.
Il ne reste plus qu'à déguster votre crêpes garnis de crémeux.

Version crémeux chocolat noir

Version crémeux chocolat noir

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Publié dans Desserts

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DÉSIRÉ 06/11/2016 18:58

Bonjour,
cela donne envie d'essayer, je me lance dans les crêpes et galettes et je serais enchantée de participer
merci et bonne soirée

Clotilde 15/02/2015 21:35

Les photos sont magnifiques, les recettes irrésistibles !!!
Merci pour ce concours, bonne semaine :)

thuet 15/02/2015 08:21

bonjour je suis bretonne et j'adore toutes tes recettes
j'ai essayee tes galettes elles sont super bonnes
j'aimerai beaucoup participer au jeu car je ne possede pas de crépière
merci

Gourmandisesdelo 13/02/2015 18:50

Quand on voit cette recette et la réalisation, franchement heureusement que ce n'est pas que pour les enfants ^^

Adelise 11/02/2015 12:15

Excellents pour terminer ce week end. >Bonne fin de journée!

Perrine 10/02/2015 19:07

Elles sont méga gourmandes tes crêpes, ou je ne m'y connais pas!^^

Hakima 10/02/2015 17:52

Elles sont terriblement appétissantes ces crêpes... Bravo

Nanie 10/02/2015 16:43

Comme toujours tu nous regales avec tes formidables recettes encore merci pour le partage! !!!!

antonia 10/02/2015 14:05

Encore une jolie recette...Tes crêpes sont magnifiques !!
Je participe au jeu.

Amuses bouche 10/02/2015 14:07

Désolée, le jeu est terminé.

Miamma mia 09/02/2015 14:10

Tes crêpes sont à tomber! Et la crème!!!!

Stephanie 08/02/2015 22:51

Moi aussi je tente ma chance et surtout mille mercis de nous donner tant envie de cuisiner et de pâtisser !!!

marine 08/02/2015 22:30

Testée un vrai délice!!

Corinne 08/02/2015 22:05

Tentantes ces crêpes au chocolat! A essayer bientôt. Je tente ma chance pour le concours :) Merci pour votre blog & vos superbes photos!

sonia 08/02/2015 20:49

Super tes crepes elles ont l' air delicieuse. Merci pour cette recette... je tente ma chance ossi.....

Martine 08/02/2015 20:23

J'aime cette déclinaison en recette pour adultes!
Miammmmm

anne-laure 08/02/2015 20:12

Je tente ma chance ... ma crepière est HS ! Merci !

Julia 08/02/2015 19:38

J'adore le style de tes photos !

Cathy 08/02/2015 19:17

Miam miam!!
Mon cœur balance entre le crémeux chocolat et celui au café.
Merci pour le blog et le jeu.

sophie_cdugateau 08/02/2015 18:18

Je suis contente de consacrer un peu de temps à bloguer aujourd'hui, je croise les doigts ce lot a l'air superbe.

AmandineGourmande 08/02/2015 17:10

J'ai testé une recette de crèpe au cacao mais c'était très amer... Une idée du pourquoi du comment?

Dans tous les cas j'ai cherché à avoir ce kit partout dans mes GMS autour de chez moi et rien, du coup je tente ma chance.

Merci même si ce n'est pas moi qui gagne par avance :)

Maria-Rita 08/02/2015 16:59

Bon.. ca fera un bon dessert pour notre Saint Valentin vu que la Chandeleur est passée :) Ca reste original comme d'habitude et appétissant !
Je participe pour le concours également miam miam

cocci 08/02/2015 13:53

C'est beau!!! Ça donne envie!!!
Chez nous les crêpes plaisent à tout le monde,
puis vient le riz au lait en seconde position....
Je tente ma chance.
Bon dimanche

Moon 08/02/2015 13:24

En version gateau de crèpes, ca doit être délicieux !
Merci pour la recette et le concours :-)

anne marie 08/02/2015 13:10

Trop miam le cadeau...oui je suis partante !

joanne 08/02/2015 12:49

j'adore ce que vous faite je m'en inspire souvent quand je reçois mes convives. Je suis chef de cuisine, j'aime se que vous faite et surtout mettre en avant la cuisine avec les photos. Bonne journée joanne

GasolinA 08/02/2015 12:29

Encore une jolie recette... Je teste cette après midi !

Saadya 08/02/2015 11:53

Tout d'abord un GRAND merci pour le partage de toutes vos recettes qui donne vraiment envie rien qu'en regardant les photos. Cette recette est vraiment superbe, je la classe direct dans mes favoris... Encore un grand merci et à bientôt sur votre blog que je visite très très souvent.. Bonne continuation

TiFleur Street 08/02/2015 11:35

Elles sont vraiment très jolies tes crêpes !
Du coup, obligée, je tente ma chance à ce concours.
Merci et à bientôt

Barbara 08/02/2015 10:37

Je tente ma chance ! Et je vais de ce pas tester la recette ...
Bon dimanche

Pernelle 08/02/2015 09:28

Encore une délicieuse tentation qui plairait aux petits gourmands de la maison....Merci pour le concours, je tente ma chance !!!!

Agathe 08/02/2015 08:36

La couleur de ces crêpes me fait complètement rêver !!
Merci pour vos recettes qui m'inspirent régulièrement !

Aude 07/02/2015 23:57

Miam, ça à l'air délicieux!
je n'hésiterai pas à faire cette recette si je gagne .. et même si je ne gagne pas:)

valerie 07/02/2015 23:57

Tout ça m a l air succulent !!! A essayer sans tarder!!!

Cathy 07/02/2015 20:55

Je tente ma chance, merci pour ce partage

Isa P 07/02/2015 20:32

alors là ce lot est fait pour moi, en plus j'ai le thermomix et j'adore les crêpes, en plus mon homme adore le café ! en tout les cas toujours des belles recettes et des belles photos et ca c'est pas facile !!
a plus
Isabelle

Balthazar 07/02/2015 20:00

Hum café chocolat!!! Je craque!!! Je teste cette recette demain avec mes enfants, on va se régaler!!!!

Margaux 07/02/2015 19:52

Appétissante cette petite recette !! ça change des crêpes toutes simples.
Aller, je tente ma chance :)

ronnie 07/02/2015 18:52

Je vais me laisser tenter par la recette, elle donne vraiment envie, et par le jeu.
Merci bcp

Manon 07/02/2015 18:37

Encore une très belle recette !! ca donne faim !

Nadou 07/02/2015 18:31

Bonjour, je visite souvent votre site mais sans y laisser de commentaire.
Je profites de cette occasion pour vous remercier pour ces belles (et délicieuses) recettes, toute la famille se régale à chaque fois que j'en teste une !

Jane 07/02/2015 18:24

Arghhhh il me manque la crème! Je suis bonne pour me lever tôt demain matin et aller en acheter :)))
Bravo pour ce superbe blog !
Jennifer

Cécile 07/02/2015 17:17

Merci pour toutes vos superbes recettes et ce partage !!!

sarah 07/02/2015 16:32

Bonjour,
La recette est très appétissante... Cela fait un moment que je suis tentée par l'ajout de cacao dans la pâte à crêpes... A tenter donc !
Et merci pour ce concours, le lot est franchement séduisant...

Sam 07/02/2015 15:57

miam miam...
Je participe!
Merci pour vos recettes et pour le concours

Tali 07/02/2015 15:24

Vive les crêpes !!!! A consommer sans moderation :-D
Qui sait avec ce lot nous en ferons sauter plus d'une !

ichigotier 07/02/2015 14:39

CREEEEEEPES !

Esther 07/02/2015 13:21

Hummm cette recette de crêpe me tente bien! Allez je tente ma chance aussi! Merci pour toutes ces bonnes recettes, c'est un plaisir de venir se balader ici!

chrystelle 07/02/2015 12:48

Mon site de cuisine fétiche. Bravo pour vos recettes

Joy 07/02/2015 11:34

Encore une recette pleine de gourmandise ! Et toujours de magnifiques photos pour nous mettre en appétit :)

jackryan 07/02/2015 11:06

Super appetissante ces crépes !!!! Surtout la 1 ere photo avec cette garniture ! Ce qui me plait c'est que nous allons remettre cela dans peu de temps avec mardi gras. Nous aurons peut etre avoir de nouvelles et délicieuses recettes.