Muffins banane flocons d'avoine

Publié le par Amuses bouche

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Avec l'été qui peine à montrer son nez, on a tendance à réaliser des recettes automnales. Ces muffins sont en fait réalisés avec des fonds de placard. J'avais des bananes trop mûrs et un paquet de flocons d'avoine. Je suis fan des flocons d'avoine depuis toute petite, en porridge, en muesli, dans mes crumbles. Alors dans les muffins, c'est parfait et nourrisant, 1 muffins au petit dej et vous tenez sans problème jusque midi.

 

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 25 minutes

 

6 muffins

 

125 g de banane réduite en purée (1 ou 1,5 bananes)

1 œuf

50 ml d’huile

70 g de sucre

140 g de farine

70 g de flocons d’avoine

1/2 sachet de levure chimique

1/2 cuil. à café de cannelle

50 g de raisins secs

1/2 cc de sel

 

Mélangez la banane, l'œuf, le sucre et l'huile. Dans un autre saladier, mélangez la farine, les flocons d'avoine, la levure, la cannelle et les raisins secs. Réunissez les 2 saladier et mélangez le moins possible.

 

Remplissez 6 caissettes placez dans des moules à muffins et mettez à cuire 20 minutes à 180°C (th.6).

 

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Muffins bananes et Toblerone

 

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Dans ma lancée, j'ai aussi préparé des muffins banane et toblérone pour ma fille. Ils sont trop bons. A préparer de la même façon que ceux aux flocons d'avoine.

 

80 ml d'huile végétale

110 g de sucre

1 oeuf

220 g de bananes mûres écrasées

+

220 g de farine

1 cuil. à café de levure chimique

1/2 cuil. à café de cannelle

1/2 cuil. à café de sel

1 barre de toblerone

 

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Commenter cet article

V
Très bonne recette facile à réaliser avec les enfants et très bons. Merci
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C
Super recette ! Merci ;)
Les miens en mini muffins : http://coeurdegourmande.canalblog.com/archives/2015/09/17/32640497.html
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M
Bonjour, j'ai testé la 1ere recette je suis ravie !! C'est délicieux !! J'ai partagé votre recette ;-)
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C
Encore une bonne recette ! Merci ;-)
http://coeurdegourmande.canalblog.com/archives/2014/07/19/30276860.html
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C
Il y a l'air super bon ses muffins banane.
Avec un bon carré de chocolat !! mmhhhh!!!! le régal !!
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R
Vraiment trop choux ces petits muffins ! C'est du beau (/bon) boulot !! ;)
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R
Je viens de découvrir ton blog il est superbe et cette recette de muffins est adorable, très tentante avec leur jolies collerettes en papier :)
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K
Je ne peux que valider à recette ....
Je suis moi aussi une adepte de l'avoine....
Très bel été à toi
À bientôt
Bises
K@te
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C
Trop mignons ces petits muffins! du beau travail!!
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V
Oh mon dieu, ce blog est une petite merveille !!!! jolie découverte que je fais ce matin !!!!!
bravo pour toutes vos réalisations.... et merci pour ce partage .... les photos sont superbes .... bravo bravo bravo....
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C
Miam, ils me donne l'eau à la bouche, l'association banane tobleronne doit être un régal !
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C
une déliceuse recette à tester!merci!
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C
J'adhère, je suis fan des photos, des recettes, de tout.... Je crois que c'est tout ce que je peux dire !!
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I
Bonjour, je suis espagnol et je l'ai vu arriver à la recette. J'ai beaucoup aimé, donc, sera la recette dans ma maison. J'espère que vous aimez mes enfants. Salutations et remerciements.
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P
Voilà un joli blog gourmands et superbement illustré, bravo.
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C
J'opte pour la version avec Toblerone miam miam comme ça doit être délicieux!!
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C
TRES appétissant! encore une recette qu'il va falooir que je trouve le temps d'essayer.

Bises et merci pour la partage.
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S
trop super!!
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M
Magnifique! Tes photos ont vraiment quelque chose de précieux! Je suis dorenavant!
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S
Tout mimis, tout choux ces muffins qui mettent l'eau à la bouche!! Le toblerone est un de mes pêchés alors ta recette m'interpelle beaucoup!! Belle réussite en tout cas! Bises.
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L
Une recette qui ravit aussi bien les papilles que les pupilles! J'aime beaucoup
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S
Quelle délice !!! ça met l'eau à la bouche !!
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C
Super tentant! en plus j'ai 1kg d'avoine dont je sais pas quoi faire et des vieilles bananes :) merci pour l'idee.
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A
Direct dans ma boite à recette, ils ont l'air délicieux ces jolis muffins.
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J
Anche io non amo molto la banana, ma qst ricetta mi piace, la proverò.
Ho fatto di nuovo il Pane Scimmia, ma in versione salata. Grazie, la ricetta è sempre perfetta!
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L
Si j'en pique un ca se verra pas ?? hihi ;-)
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A
Hummm j'ai l'eau à la bouche dès le matin moi ! Bonne journée
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D
Bonjour,
Je trouve cette recette vraiment étonnante. C'est gourmand et beau à la fois. Seulement... je ne suis pas fan de bananes... Est-ce qu'on peut réaliser la recette à partir d'une base de mures ou de
fraise?

Je profite de ce message pour vous signaler l'ouverture d'un tout nouveau forum de cuisine et de pâtisserie sur le site des petites annonces gratuites des deux Charentes:
www.declarannonces.com
Peut-être pourriez-vous ajouter cette adresse à vos liens, svp.

Cordialement.
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F
Ces muffins auront du succès chez mes enfants, ils seront assurément parfaits pour le gouter.
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C
miam, je vote pour ceux au Toblerone :)))
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G
j'aime les deux!!
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D
Tes muffins sont trop appétissants. Que ce soient ceux aux flocons d'avoine ou ceux au toblerone..... Je goûterais bien un de chaque, moi!!!
Belle fin de journée, Dine avec Sandrine
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C
Hum miam celui banane tobblerone :D
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C
Gourmande que je suis je préfèrerais sûrement la version avec le Toblerone mais avec les raisins secs cela doit être particulièrement bon au petit dêjeuner!
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L
Super idée ce mélange, je vais tenter !
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L
Gourmand à souhait !
bises X
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F
J'ai découvert depuis peu de temps les flocons d'avoine, en porridge surtout, mais il va falloir que j'essaie dans des petits gâteaux comme tes beaux muffins ou dans des biscuits.

bonne soirée, bises
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J
Ils sont trés gourmands ses muffins et si bien présenter ! :-)
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L
Très très appétissant! Ces muffins me donnent envie d'essayer l'expérience banane!!
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C
hum, ils ont l'air délicieusement bons tous les deux... dans leurs beaux papiers chocolat...
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T
Vous avez l'art de rendre exceptionnel un simple muffin ! C'est bluffant et encore tellement beau ! Bravo
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L
un délice ces jolis petits muffins !
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T
moi, TITOU, j'aime, j'adore (les deux ).........( confession d'une gourmande ).... bisous bisous.....
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V
De beaux muffins et ceux à la banane et au toblerones doivent être vraiment terrible. Bonne journée. Véro
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V
C'est parfait
Belle journée

Valérie.
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L
Chouettes ces petits muffins...
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