Muffins banane flocons d'avoine

Publié le par Amuses bouche

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Avec l'été qui peine à montrer son nez, on a tendance à réaliser des recettes automnales. Ces muffins sont en fait réalisés avec des fonds de placard. J'avais des bananes trop mûrs et un paquet de flocons d'avoine. Je suis fan des flocons d'avoine depuis toute petite, en porridge, en muesli, dans mes crumbles. Alors dans les muffins, c'est parfait et nourrisant, 1 muffins au petit dej et vous tenez sans problème jusque midi.

 

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 25 minutes

 

6 muffins

 

125 g de banane réduite en purée (1 ou 1,5 bananes)

1 œuf

50 ml d’huile

70 g de sucre

140 g de farine

70 g de flocons d’avoine

1/2 sachet de levure chimique

1/2 cuil. à café de cannelle

50 g de raisins secs

1/2 cc de sel

 

Mélangez la banane, l'œuf, le sucre et l'huile. Dans un autre saladier, mélangez la farine, les flocons d'avoine, la levure, la cannelle et les raisins secs. Réunissez les 2 saladier et mélangez le moins possible.

 

Remplissez 6 caissettes placez dans des moules à muffins et mettez à cuire 20 minutes à 180°C (th.6).

 

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Muffins bananes et Toblerone

 

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Dans ma lancée, j'ai aussi préparé des muffins banane et toblérone pour ma fille. Ils sont trop bons. A préparer de la même façon que ceux aux flocons d'avoine.

 

80 ml d'huile végétale

110 g de sucre

1 oeuf

220 g de bananes mûres écrasées

+

220 g de farine

1 cuil. à café de levure chimique

1/2 cuil. à café de cannelle

1/2 cuil. à café de sel

1 barre de toblerone

 

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Commenter cet article

Valérie 11/09/2016 18:15

Très bonne recette facile à réaliser avec les enfants et très bons. Merci

coeurdegourmande 17/09/2015 14:26

Super recette ! Merci ;)
Les miens en mini muffins : http://coeurdegourmande.canalblog.com/archives/2015/09/17/32640497.html

Mélanie 06/08/2015 16:38

Bonjour, j'ai testé la 1ere recette je suis ravie !! C'est délicieux !! J'ai partagé votre recette ;-)

coeurdegourmande 19/07/2014 12:58

Encore une bonne recette ! Merci ;-)
http://coeurdegourmande.canalblog.com/archives/2014/07/19/30276860.html

Chocolat 12/08/2013 23:58

Il y a l'air super bon ses muffins banane.
Avec un bon carré de chocolat !! mmhhhh!!!! le régal !!

recettesalade 12/08/2013 17:13

Vraiment trop choux ces petits muffins ! C'est du beau (/bon) boulot !! ;)

Riricuisine 11/08/2013 00:56

Je viens de découvrir ton blog il est superbe et cette recette de muffins est adorable, très tentante avec leur jolies collerettes en papier :)

K@te 08/08/2013 16:42

Je ne peux que valider à recette ....
Je suis moi aussi une adepte de l'avoine....
Très bel été à toi
À bientôt
Bises
K@te

citronjaune 07/08/2013 11:38

Trop mignons ces petits muffins! du beau travail!!

Virgie 06/08/2013 13:26

Oh mon dieu, ce blog est une petite merveille !!!! jolie découverte que je fais ce matin !!!!!
bravo pour toutes vos réalisations.... et merci pour ce partage .... les photos sont superbes .... bravo bravo bravo....

Céline 05/08/2013 16:35

Miam, ils me donne l'eau à la bouche, l'association banane tobleronne doit être un régal !

creation hloua 05/08/2013 14:10

une déliceuse recette à tester!merci!

Culinairement parlant 02/08/2013 16:34

J'adhère, je suis fan des photos, des recettes, de tout.... Je crois que c'est tout ce que je peux dire !!

Ivan Martinez 30/07/2013 12:36

Bonjour, je suis espagnol et je l'ai vu arriver à la recette. J'ai beaucoup aimé, donc, sera la recette dans ma maison. J'espère que vous aimez mes enfants. Salutations et remerciements.

Panther 28/07/2013 12:08

Voilà un joli blog gourmands et superbement illustré, bravo.

Cindy 27/07/2013 21:09

J'opte pour la version avec Toblerone miam miam comme ça doit être délicieux!!

circuit sud marocain 26/07/2013 15:35

TRES appétissant! encore une recette qu'il va falooir que je trouve le temps d'essayer.

Bises et merci pour la partage.

scitec nutrition 26/07/2013 14:52

trop super!!

Mathilde 24/07/2013 20:32

Magnifique! Tes photos ont vraiment quelque chose de précieux! Je suis dorenavant!

Sofiequicuisine 21/07/2013 22:41

Tout mimis, tout choux ces muffins qui mettent l'eau à la bouche!! Le toblerone est un de mes pêchés alors ta recette m'interpelle beaucoup!! Belle réussite en tout cas! Bises.

La recette du dimanche (LRDD) 21/07/2013 22:38

Une recette qui ravit aussi bien les papilles que les pupilles! J'aime beaucoup

scitec nutrition 18/07/2013 22:10

Quelle délice !!! ça met l'eau à la bouche !!

carine 17/07/2013 03:55

Super tentant! en plus j'ai 1kg d'avoine dont je sais pas quoi faire et des vieilles bananes :) merci pour l'idee.

Ayghon 15/07/2013 13:51

Direct dans ma boite à recette, ils ont l'air délicieux ces jolis muffins.

July 13/07/2013 15:44

Anche io non amo molto la banana, ma qst ricetta mi piace, la proverò.
Ho fatto di nuovo il Pane Scimmia, ma in versione salata. Grazie, la ricetta è sempre perfetta!

Les délices de Vanish 13/07/2013 14:44

Si j'en pique un ca se verra pas ?? hihi ;-)

Aude 12/07/2013 09:19

Hummm j'ai l'eau à la bouche dès le matin moi ! Bonne journée

declarannonces 10/07/2013 16:12

Bonjour,
Je trouve cette recette vraiment étonnante. C'est gourmand et beau à la fois. Seulement... je ne suis pas fan de bananes... Est-ce qu'on peut réaliser la recette à partir d'une base de mures ou de
fraise?

Je profite de ce message pour vous signaler l'ouverture d'un tout nouveau forum de cuisine et de pâtisserie sur le site des petites annonces gratuites des deux Charentes:
www.declarannonces.com
Peut-être pourriez-vous ajouter cette adresse à vos liens, svp.

Cordialement.

faire son pain 10/07/2013 15:12

Ces muffins auront du succès chez mes enfants, ils seront assurément parfaits pour le gouter.

crevette 09/07/2013 08:58

miam, je vote pour ceux au Toblerone :)))

gibou 08/07/2013 21:46

j'aime les deux!!

dine avec Sandrine 08/07/2013 17:52

Tes muffins sont trop appétissants. Que ce soient ceux aux flocons d'avoine ou ceux au toblerone..... Je goûterais bien un de chaque, moi!!!
Belle fin de journée, Dine avec Sandrine

Celine 08/07/2013 17:14

Hum miam celui banane tobblerone :D

Cindy 07/07/2013 19:50

Gourmande que je suis je préfèrerais sûrement la version avec le Toblerone mais avec les raisins secs cela doit être particulièrement bon au petit dêjeuner!

Lu 06/07/2013 16:43

Super idée ce mélange, je vais tenter !

Line 06/07/2013 04:15

Gourmand à souhait !
bises X

Floriane 05/07/2013 21:13

J'ai découvert depuis peu de temps les flocons d'avoine, en porridge surtout, mais il va falloir que j'essaie dans des petits gâteaux comme tes beaux muffins ou dans des biscuits.

bonne soirée, bises

josephine 05/07/2013 16:11

Ils sont trés gourmands ses muffins et si bien présenter ! :-)

la fourmi Elé 05/07/2013 10:54

Très très appétissant! Ces muffins me donnent envie d'essayer l'expérience banane!!

christel 05/07/2013 10:04

hum, ils ont l'air délicieusement bons tous les deux... dans leurs beaux papiers chocolat...

Toufaye 05/07/2013 08:50

Vous avez l'art de rendre exceptionnel un simple muffin ! C'est bluffant et encore tellement beau ! Bravo

LeeYaa 04/07/2013 20:39

un délice ces jolis petits muffins !

titou 04/07/2013 10:46

moi, TITOU, j'aime, j'adore (les deux ).........( confession d'une gourmande ).... bisous bisous.....

veropapilles 04/07/2013 10:17

De beaux muffins et ceux à la banane et au toblerones doivent être vraiment terrible. Bonne journée. Véro

Valérie Franche-Comté 04/07/2013 10:10

C'est parfait
Belle journée

Valérie.

LadyMilonguera 04/07/2013 08:34

Chouettes ces petits muffins...