Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Le 101, le gâteau qui a du chien!!!

Publié le par sylvieaa

Le 101, le gâteau qui a du chien!!!

Depuis cet été, j’avais eu l’idée de ce gâteau au look de 101 dalmatiens pour l’anniversaire de ma fille. Il ne me restait plus qu’à choisir les composants et parfums. J’ai pensé faire un cœur de gélifié de caramel dans une mousse pas trop sucrée et plutôt...

Lire la suite

Selle d'agneau et chorizo en pastilla

Publié le par sylvieaa

Selle d'agneau et chorizo en pastilla

C’est une recette que j’ai prise dans la magazine « Balades gourmandes » de cet été qui est servie au grand hôtel à Saint-jean-de-Luz. C’est assez facile à faire, original et très bon. Pour 4 personnes Préparation : 35min Cuisson : 20min Ingrédients :...

Lire la suite

Scones au potiron et orange

Publié le par sylvieaa

Scones au potiron et orange

J’attendais avec impatience l’arrivée des potirons sur les étals pour faire cette recette et ça valait le coup d’attendre car c’est terriblement bon et moelleux. J'ai choisi de le faire en forme de galette mais on peut toujours faire la petite forme individuelle...

Lire la suite

Moelleux-fondant à l'orange

Publié le par sylvieaa

Moelleux-fondant à l'orange

Lorsque j'étais adolescente, je faisais un gâteau à l’orange super moelleux que je nappais d’un mélange de jus d’orange et de sucre glace qui en refroidissant donnait un glaçage fondant. Ce gâteau avait toujours un énorme succès mais voilà, j’ai perdu...

Lire la suite