750 grammes
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Crème brûlée au lait de coco et grenade

Publié le par sylvieaa

Crème brûlée au lait de coco et grenade

On est en plein dans la saison des grenades. J’ai eu besoin d’utiliser quelques graines de grenade pour une verrine et je ne savais pas quoi faire du reste. Je n’ai jamais utilisé ce fruit, j’étais à cours d’idée. J’ai même questionné une cliente du super...

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Entremet normand

Publié le par sylvieaa

Entremet normand

Je désirais réaliser un gâteau avec une couche de pommes comme une tarte tatin. Mais je n’ai pas réussi, mes pommes étaient trop cuites et pas caramélisées du tout. N’ayant pas le temps de retenter l’expérience (pour le moment) et ayant peur de manquer...

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Saint Honoré

Publié le par sylvieaa

Saint Honoré

. Tout d’abord toutes mes excuses pour n’avoir rien posté sur le blog depuis plus d’une semaine, mais le temps passe trop vite en ce moment. De plus la recette que je vous mets aujourd’hui n’est pas détaillée en photos. J’ais réalisé ce St Honoré le même...

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Crumble de fruits d'automne

Publié le par sylvieaa

Crumble de fruits d'automne

Voilà la saison des fruits rouges qui s’achève, place aux fruits d’automne et le panel de desserts réalisables. J’ai commencé ce WE par le plus classique mais délicieux crumble. Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Ingrédients : -3 pommes...

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