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English muffins

Publié le par sylvieaa

English muffins

Je me suis laissé tentée par les muffins anglais de Cléa et Céline . Je les connaissais depuis longtemps mais je les ai toujours achetés. Je ne savais même pas que ça se cuisait à la poêle. J’ai choisi de suivre la recette de Pascale dans son célèbre...

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Fonds d'artichauts au chèvre chaud

Publié le par sylvieaa

Fonds d'artichauts au chèvre chaud

Vous cherchez une entrée sympa, rapide et peu courante afin d’étonner et bien vous l'avez trouvée. Au début j’hésitais un peu, je craignais une association malheureuse, qu’un des ingrédients prenne trop de place côté goût surtout avec le chèvre. Mais...

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Osso bucco

Publié le par sylvieaa

Osso bucco

Voici un bon petit plat pour le dimanche, je trouve. Il existe des tas de recettes différentes. Je vous note la mienne, je la trouve délicieuse et elle ne m’a jamais déçu, ni mes invités. Préparation : 25min Cuisson : 1h30 Pour 4 personnes Ingrédients...

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Petits friands aux pistaches

Publié le par sylvieaa

Petits friands aux pistaches

J’ai trouvé cette recette dans l’un de mes nombreux livres de pâtisserie. Et quand j’ai vu qu’il ne fallait que des blancs, je me suis dit que c’était l’occasion d'utiliser une bonne quantité de ceux qui me restaient sur les bras. Je lis la recette, elle...

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