750 grammes
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Choux vanille praliné en coque de chocolat

Publié le par Amuses bouche

Choux vanille praliné en coque de chocolat

Il ne faut pas grand chose pour rendre de petits choux super gourmands. Une coque en chocolat façon rocher et ces derniers prennent un petit air mystérieux : que cache ce rocher??? Et lorsque j'ai fait cette série, je n'avais pas ajouté au coeur, un peu...

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Sablés diamants pistache

Publié le par Amuses bouche

Sablés diamants pistache

Préparation : 20 minutes Repos : 2 heures Cuisson : 20 minutes Pour 30 sablés 150 g de beurre 180 g de farine 70 g de poudre de pistache 90 g de sucre 1 pincée de sel 1 cuil. à café de pâte de pistache 50 g de sucre Cristal Mélangez la farine, la poudre...

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Bûche citron meringuée effet "tricot"

Publié le par Amuses bouche

Bûche citron meringuée effet "tricot"

A moins d'un mois de Noël, il est temps de vous donner quelques nouvelles recettes de desserts festifs. Voici ma recette de bûche citron meringuée faite l'année dernière. Citron meringuée, rien d'original alors j'ai choisi de réaliser une déco façon "tricot"...

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Bundt cake tout chocolat

Publié le par Amuses bouche

Bundt cake tout chocolat

Il y a 2 ans j'ai réalisé cette recette dans un moule en silicone assez épais. Gâteau tout simple mais l'utilisation de ce moule et la coque de chocolat croquante en font un gâteau super beau. Je réalise aujourd'hui que je n'ai jamais posté cette recette,...

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