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Choux citron meringués

Publié le par Amuses bouche

Choux citron meringués

Le WE dernier, nous fêtions l'anniversaire de ma fille avec toute la famille. Elle ne voulait pas de gros gâteau mais un assortiment de mignardises avec obligatoirement des choux. Les choux et ma fille, c'est une grande histoire d'amour, vous vous souvenez...

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Panettone

Publié le par Amuses bouche

Panettone

Aujourd’hui, une recette toute simple et réconfortante, le panettone, une de mes brioches favorites. Ma recette n'est surement pas la "vraie" mais elle me convient et le résultat est parfait pour moi. Si vous souhaitez réaliser une recette plus authentique,...

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Chocolate carotte cake, pour un jour spécial

Publié le par Amuses bouche

Chocolate carotte cake, pour un jour spécial

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de la puce, mon petit cœur à 11 ans. 11 ans déjà!!!!! Je me souvient quand ce petit rayon de soleil avait 2 ou 3 ans, qu'à 6h du matin elle venait doucement à côté de mon lit et me demandait d'une petite voix "je peux...

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Le gâteau impossible au caramel

Publié le par Amuses bouche

Le gâteau impossible au caramel

En ce moment, on entend beaucoup parler du gâteau magique, on le voit même à la TV, on part d'1 pâte et on obtient un gâteau avec 3 textures bien distinctes. Ce gâteau très à la mode en ce moment n'est pourtant pas nouveau mais j'avoue, je ne le connaissais...

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