750 grammes
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Carrés de cookies-cheesecake

Publié le par Amuses bouche

Carrés de cookies-cheesecake

En avant pour 100% de gourmandise. Cette recette m'est venu un jour où ma fille dégustait des cookies maison avec un restant de cream-cheese (fait pour un carotte cake). Elle trouvait l'association trop top et elle avait raison. J'ai dans un 1er temps...

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Niflettes

Publié le par Amuses bouche

Niflettes

Vous connaissez les Niflettes? Ce sont des mini tartelettes réalisées avec 2 choses très simples, de la pâte feuilletée et de la crème pâtissière. Je les ai découverte lors d'un épisode du "Meilleur Pâtissier". D'origine du nord de la France, elles sont...

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Soupe crémeuse de saumon

Publié le par Amuses bouche

Soupe crémeuse de saumon

J'ai été contacté par SEB pour essayer leur autocuiseur Clipso+ Precision et réaliser une recette qui demande moins de 10 minutes de cuisson. Je connais Seb et leur cocotte-minute depuis longtemps, j'ai toujours vu ma maman cuisiner avec. Mais là ça n'a...

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Pain à l'oignon et cheddar pour l'apéro

Publié le par Amuses bouche

Pain à l'oignon et cheddar pour l'apéro

Voici une recette que j'ai réalisée pour les fêtes. Un pain à partager entre le Pull Apart bread au beurre d'ail et parmesan et une brioche butchy version salée. Elle m'a été inspirée par toutes les recettes que l'on peut trouver sur Pinterest, j'aurai...

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