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Nid de Pâques très girly

Publié le par Amuses bouche

Nid de Pâques très girly

Je sais, j'arrive un peu tard avec mon nid de Pâques mais je ne fais pas mes gâteaux à l'avance, alors soit j'attends 1 an pour vous poster la recette juste avant Pâques soit je vous la livre aujourd'hui et vous l'adaptez à d'autres occasions. C'est un...

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Joyeuses Pâques

Publié le par Amuses bouche

Joyeuses Pâques

Je vous souhaite à tous de très bonnes fêtes de Pâques, j'espère que vous avez bien profité de ce long WE et que vous n'avez pas trop forcé sur le chocolat. Ce qui m'amène à donner le résultat du tirage au sort pour le kit du chocolat pétillant, Pamplemousse...

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Chocolat pétillant

Publié le par Amuses bouche

Chocolat pétillant

Il y a un an, Débo du Blog Les Agapes et propriètaire de la Librairie Gourmande à Paris, m'avait gentiment convié à une séance de dédicace lors d'un salon. Anne Cazor, auteur du livre Petit précis de cuisine moléculaire était elle aussi présente. Elle...

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La pâte à sucre sous toutes ses coutures

Publié le par Amuses bouche

La pâte à sucre sous toutes ses coutures

On me pose beaucoup de questions sur les décors de gâteau en pâte à sucre et très souvent les mêmes interrogations reviennent. J’ai donc choisi de vous faire un petit billet sur le sujet de la pâte à sucre en essayant d’apporter le maximum d’information...

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