Tartelettes mousseline citronnée et fruits d'été

Publié le par sylvieaa

Tartelettes mousseline citronnée et fruits d'été

*** * Ça y est les vacances pour nos petiots, c'est terminé et avec cela la fin de l'été s'annonce doucement. Alors voici une recette pour adoucir cette journée pleine d'émotions quand on a un petit bout qui rentre au CP comme pour moi, pour tous les...

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Idée apéro

Publié le par sylvieaa

Idée apéro

..... . Plus d'un mois s'est écoulé depuis mon dernier billet, je pensais mettre en ligne une recette avant mon départ en vacances mais j'avais toujours plus urgent à faire....vraiment désolée!! Puis les vacances sont arrivées et j'ai complètement déconnecté...

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Brioche pour avoir bonne conscience

Publié le par sylvieaa

Brioche pour avoir bonne conscience

photos l'Atelier Confiture *** Il y a peu, j'ai accepté un partenariat avec L'Atelier Confiture et c'est assez rare que j'accepte. Je ne vais vous expliquer pourquoi je les refuse mais pourquoi j'ai accepté celui-ci: -ils m'ont contacté de façon très...

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Macarons, j'y ai bien réfléchi

Publié le par sylvieaa

Macarons, j'y ai bien réfléchi

... Je maitrise déjà depuis quelques temps les macarons réalisés avec la meringue italienne, merci Mercotte. Mais par contre la technique sans meringue italienne, m'a toujours résisté, j'obtenais des "oeufs au plat"( une colerette de 2 cm sur les côtés)...

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