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Nougat chinois

Publié le par Amuses bouche

Nougat chinois

Ma fille est une grande fan de tout ce qui se rapporte au Japon et à la chine. Et bien évidemment, son interêt se porte sur la gastronomie et les sushi sont comme des friandises pour elle. Dans les restaurants asiatiques, on sert la plus part du temps,...

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Un moment........

Publié le par Amuses bouche

Un moment........

Je ne vous oublie pas................. Pas trop envie de cuisiner en ce moment............ Mais je reviens très vite..................

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Mini tourtes meringuées aux groseilles

Publié le par Amuses bouche

Mini tourtes meringuées aux groseilles

Un dessert réalisé à l'improviste pour utiliser les groseilles que mon mari m'a apportées un soir en rentrant du travail. Pas assez pour faire une gelée alors j'ai eu envie de les utiliser en mini tourte et encore une fois associer l'acidulé et le sucré.......j'adore....

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Tarte Tatin

Publié le par Amuses bouche

Tarte Tatin

Lorsque Flavie de la maison Emile Henry m'a proposé de réaliser une recette pour un livre électronique à l'occasion du 1er anniversaire de leur boutique en ligne (ainsi que 11 autres blogeurs) j'ai été ravie de pouvoir essayer leur set à tarte Tatin gentiment...

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