750 grammes
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Gâteau de crêpes au crémeux passion

Publié le par Amuses bouche

Gâteau de crêpes au crémeux passion

Comme à mon habitude, je viens avec mes desserts de Pâques avec 1 semaine de retard mais on oublie la déco et on se concentre sur la composition : des crêpes et un crémeux à la passion, le tout recouvert d'une ganache au chocolat blanc. Comme je me suis...

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Salon du livre gourmand et résultat du souvenir gourmand

Publié le par Amuses bouche

Salon du livre gourmand et résultat du souvenir gourmand

Salon du livre gourmand de Maurecourt, Le WE dernier, le 1er avril exactement, se déroulait le salon du livre gourmand à Maurecourt. Ce salon organisé par Caroline et Pat, bibliothécaires passionnés de livres (c'est évident) mais aussi de cuisine, est...

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Baranek.......mouton de Pâques

Publié le par Amuses bouche

Baranek.......mouton de Pâques

Dans beaucoup de pays mais aussi de régions de France, la tradition est de réaliser un gâteau en forme de mouton. Ma maman a toujours réalisé une babka en forme de mouton dans un moule en fer blanc. A début tout se passe bien puis avec le temps, le démoulage...

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Un dessert pour fêter le retour du beau temps...

Publié le par Amuses bouche

Un dessert pour fêter le retour du beau temps...

L'automne dernier, j'ai été sollicitée par 4 étudiantes en 2ème année de formation en DUT métiers du livre de Tourcoing, Lauriane, Madeline, Lucile et Alexandra. Toutes les 4 font partie de l'association Méli-mélo qui est une maison d’édition école associative....

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