Amuses bouche

Je m'excuse de ne pas être passé depuis quelques jours et surtout de ne pas vous avoir souhaitez un joyeux Noël mais j'ai rencontré 2 petits soucis: -Trop de travail pour Noël (4 bûches différentes, des macarons, des chocolats, des cakes-pops...et oui...

Lire la suite

…

Voici un petit sapin réalisé en chocolat et fruits secs, parfait pour un centre de table ou pour faire un cadeau gourmand pour Noël. J'ai vu ce genre de sapin chez mon boulanger et j'ai trouvé que c'était facile à réaliser..............mais c'est pas...

Lire la suite

…

Encore une recette festive, des mini tartelettes au citron réalisés avec des restes. Il me restait de la crème au citron de mes macarons et je me suis souvenu d'une recette de Philippe Blondiaux ici. Bon les siens sont juste parfaits mais moi, je les...

Lire la suite

…

Je continue avec les petites douceurs à préparer pour les fêtes. Avant, je préparais tous les ans des truffes mais depuis 2 ou 3 ans, je n'en faisait plus. Cette année, j'ai voulu en faire mais avec un côté plus festif et inovant, en les présentant dans...

Lire la suite

…