Amuses bouche

Entremet chocolat praliné réalisé dans le moule Dot de Silikomart. C'est un entremet que j'ai déjà réalisé sous une autre forme mais il a toujours beaucoup de succès. Pour 8 personnes Préparation : 2h30 Cuisson : 20 minutes Pour le biscuit noisettes 60...

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Voici un cake hyper gourmand, cake marbré chocolat cacahuètes, caramel beurre salé et enrobage de chocolat. Je souhaitais de grosses marbrures bien nettes, donc j'ai peu mélangé. Ce cake est délicieux et il se conserve très bien plusieurs jours, bon si...

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Il y a quelques jours, je tombe par hasard sur une recette de guimauve ou je pensais que la personne avait oublié de mentionner la quantité de blanc d'oeuf. Je lis bien et je realise que non, on peut réaliser des guimauve sans oeuf, des guimauves confiseurs...

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Je vous ai proposé dans mes dernières recettes, des cookies shots que je réalisaient dans un moule à cet effet. Tout le monde n'a pas ce moule et pas envie de l'acquérir. Il existe donc une autre technique qui consiste à réaliser ces coupes en cookies...

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