Guimauve sans blanc d'oeuf
Il y a quelques jours, je tombe par hasard sur une recette de guimauve ou je pensais que la personne avait oublié de mentionner la quantité de blanc d'oeuf. Je lis bien et je realise que non, on peut réaliser des guimauve sans oeuf, des guimauves confiseurs...
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