750 grammes
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27 articles avec buche

Bûche framboise, citron et pistache

Publié le par Amuses bouche

Bûche framboise, citron et pistache

Hier, je me suis mise à trier mes dossiers cuisines et je me suis rendu compte que j'avais plusieurs recettes de bûche (réalisées les années précédentes) que je ne vous ai jamais proposées. Je vais donc le faire cette semaine car même si Noël est dans...

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Bûche aux fruits éxotiques comme un nuage

Publié le par Amuses bouche

Bûche aux fruits éxotiques comme un nuage

Voici une recette de bûche que j'ai longtemps hésité à vous proposer car j'ai galéré à la réaliser. Je sais, elle ne donne pas l'impression d'être compliquée mais détrompez-vous, remplacer le biscuit dans un gâteau roulé par de la meringue (Type ile flottante)...

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Bûche au Yuzu (sans gluten)

Publié le par Amuses bouche

Bûche au Yuzu (sans gluten)

Comme promis, voici ma bûche au yuzu. J'ai mis plus de temps à réduger ma recette qu'à réaliser la bûche en elle même. Il est vrai que je m'étais bien organisé J-2 : Fond au chocolat et gavotte, Génoise et mousse au yuzu.....et hop au congèle J-1 : Meringue...

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Bûche Léopard chocolat et guimauve chicorée

Publié le par Amuses bouche

Bûche Léopard chocolat et guimauve chicorée

Nous voici à même plus 1 mois de noël, il est temps de parler de chose sérieuse, la bûche. L'année dernière, j'avais réalisé plusieurs bûches, je vous en avez touché un mot ici. Je vous avez d'ailleur proposé ma recette de bûche sans gluten très tôt dans...

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