750 grammes
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78 articles avec pains - viennoiseries

Brioche marbrée, défi boulange et encore des cadeaux....

Publié le par Amuses bouche

Brioche marbrée, défi boulange et encore des cadeaux....

Hier, c'était mercredi et donc boulange et j'en ai donc profité pour réaliser la brioche marbré du Défi Boulange, organisé comme d'habitude par Manue et Nadia. Je n'ai pas fait de photo de la réalisation car les filles l'ont très bien fait alors je vous...

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Mini chaussons façon calzones sucrés

Publié le par Amuses bouche

Mini chaussons façon calzones sucrés

Voici une recette toute simple, c'est une idée de ma fille, Maïa. Un jour o ù je faisais des pizzas, elle me demande si on peut faire des pizzas sucrées, je lui réponds que oui. Puis elle me dit "si on la plie en 2, ça fera un calzone?". Et voilà, mercredi,...

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Brioche sculptée de Valentina Zurkan

Publié le par Amuses bouche

Brioche sculptée de Valentina Zurkan

Je ne sais pas si c'est le fait que j'ai remis le chauffage dans la maison depuis quelques semaines (et oui nous on ne déjeune plus en terrasse depuis longtemps, Val) ou le fait d'avoir suivi l'émission "La meilleure boulangerie de France", mais j'ai...

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Défi boulange : Eggs boat

Publié le par Amuses bouche

Défi boulange : Eggs boat

Voici ma participation au défi boulange de Manue et de Nadia. Elle nous propose cette fois ci, de réaliser des Eggs Boat, c'est-à-dire des petites baguettes creusées et garnis d'une préparation à base d'œuf. Le tout cuit et gratiné au four. 2 impératifs,...

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