Amuses bouche

Voici le gâteau que j'ai réalisé pour le boulot, un gâteau avec un effet "tricot" tout douillet, parfait pour cette fin d'année. Le Molly cake, je l'avais préparé avec une ganache montée qui avait tranchée mais pour la recette, je vous donne la bonne...

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Il ne faut pas grand chose pour rendre de petits choux super gourmands. Une coque en chocolat façon rocher et ces derniers prennent un petit air mystérieux : que cache ce rocher??? Et lorsque j'ai fait cette série, je n'avais pas ajouté au coeur, un peu...

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Il y a 2 ans j'ai réalisé cette recette dans ce superbe moule. Gâteau tout simple mais l'utilisation de ce moule et la coque de chocolat croquante en font un gâteau super beau. Je réalise aujourd'hui que je n'ai jamais posté cette recette, alors je m'exécute....

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Aujourd'hui, c'est l'été. Ok, ça ne se voit pas trop coté météo, j'espère que le beau temps va vite être de retour. Pour fêter ça et aussi le fait que j'ai atteint les 10000 abonnée sur Instagram. Ça peut sembler ridicule de se réjouir de cela mais ça...

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