Amuses bouche

Je vous ai proposé dans mes dernières recettes, des cookies shots que je réalisaient dans un moule à cet effet. Tout le monde n'a pas ce moule et pas envie de l'acquérir. Il existe donc une autre technique qui consiste à réaliser ces coupes en cookies...

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Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de sablés très gourmand, des sablés fondants fourrés au chocolat bond dulcey (un chocolat blanc caramélisé). Vous pouvez bien sur le remplacer par un autre chocolat, de la confiture, caramel beurre salé........

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Je passe vous déposer ici une recette sans gluten, des amaretti très chocolat parfait pour les gâteau gourmands. J'ai déposé sur les amaretti tout juste sorti du four, une pistole de chocolat, les très large au lait, proviennent de chez Grand Frais.

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Préparation : 20 minutes Repos : 2 heures Cuisson : 20 minutes Pour 30 sablés 150 g de beurre 180 g de farine 70 g de poudre de pistache 90 g de sucre 1 pincée de sel 1 cuil. à café de pâte de pistache 50 g de sucre Cristal Mélangez la farine, la poudre...

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