Lingots au chocolat et pépites de caramel

Publié le par Amuses bouche

Lingots chocolat caramel (7) 

 

Voici une petite recette toute simple et rapide à préparer. J'ai voulu tester les pépites de caramel que j'ai trouvé à Metro. Elles sont moelleux, et reste fondante aprés la cuisson. Mais le plus c'est que ces pépites ne collent pas aux dents.

 

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 20 minutes


125 g de beurre
125 g de chocolat noir
100 g de sucre en poudre
60 g  de poudre d’amandes
60 g de farine

3 œufs

80 g de pépite de caramel     ici 

 

 

Lingots chocolat caramel (3) 

 

Faites fondre le chocolat et le beurre au micro onde ou au bain-marie.
Ajoutez le sucre, la poudre d’amandes puis la farine. Mélangez bien.

Ajoutez les jaunes d’oeufs puis montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement. Pour finir ajoutez les pépites de caramel.

Versez la pâte dans des empreintes en silicone individuelles et mettez au four 20 minutes à 180°C (th.6).
Laissez tiédir et démoulez.

 

 

Lingots chocolat caramel (5)

 

 Lingots chocolat caramel (6)-copie-1

 

C'est un petit dessert sympa à préparer avec les enfants, mais attention si ils aiment le caramel, il faut en prévoir un peu plus.

A servir avec un grand verre de lait bien frais.

 

 

Lingots chocolat caramel (4)

 

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Publié dans Pains - viennoiseries

Commenter cet article

Nadege 13/12/2010 10:25


moi aussi j'ai acheté ces belles pépites chez métro.
Ta recette me fait envie de les tester très vite!!


fiOrdivanilla 19/11/2010 16:18


caramel's pepite I don't ever found here! :(

very good..!


Manuela (fiOrdivanilla) 19/11/2010 16:16


caramel's pepite I don't ever found here! :(

very good..!


Coquelikosafrane 02/11/2010 11:45


Miam!!

Merci pour ce partage .

Belle journée à toi .


Manuela 01/11/2010 19:55


Ca a l'air super bon ! Et les petits morceaux de caramel fondant... j'adooooooore !
Mais comme beaucoup, je n'ai pas accès à Métro. Est ce qu'on en trouver ailleurs ?
En tout cas, je garde la recette dans un coin si des fois je peux trouver ces petits cubes ailleurs !


Marion 26/10/2010 12:10


A cette heure-ci en plus, je salive ! :p


Caro 24/10/2010 15:41


C'est un pur délice !


swarna 20/10/2010 20:52


super votre blog je vous met dans mes favoris


Céline 16/10/2010 12:01


Trop top ces pépites, de quoi changer les garnitures de muffins, cookies et autres...d'ailleurs tes petits gâteaux ont l'air excellents!
Bises


Brittany 15/10/2010 02:18


Le combinasion de chocolat avec des pepites de caramel...c'est fantastique!!


chef cuistot 11/10/2010 18:26


Très sympa ces pépites, ainsi que tes lingos! Très jolies photos comme d'habitude.


Sophie 09/10/2010 08:43


C'est très tentant avec ces pépites de caramel ! Malheureusement je ne suis pas sûre de pouvoir en trouver ... Bises


mimi 08/10/2010 09:48


hummm cette recette parait délicieuse et tes photos sont superbe
bravoo
bisous mimi


Fillededécembre 08/10/2010 08:12


Le paradis, ce serait de pouvoir manger tous les jours ce genre de petites gourmandises !!!!!!! Enfin, en tous cas, moi, c'est la vision (partielle) que j'ai du paradis !!!!!!!!!


Papillehot 08/10/2010 02:34


Bravo pour ton relooking...très chic :)


récréation florale 07/10/2010 19:49


J'aime autant la recette que la mise en scène. Les photos sont vraiment sympas. Amicalement. Pascale


Sirop Grenadine 07/10/2010 09:25


C'est de la folie comme ça a l'air bon !


Eva 07/10/2010 09:02


Hmm elles me plaisent bien ces pépites !
Bisous


oumanimelli 07/10/2010 08:25


huuummmmm sa a l'air delicieux


christine 06/10/2010 23:14


Jolis lingots, jolies photos, bravo!!!


cecile 06/10/2010 22:59


miaaaam !!
et tes photos sont magnifiques !
bises


ALIMENTA 06/10/2010 22:59


Oh la lá!!!!! MMMMMMMMMMMMmmmmmmmmm


PHILO 06/10/2010 21:56


Tiens des pépites de caramel chez Metro, c'est une info qui me plaît tout comme tes douceurs


Macaronette 06/10/2010 21:29


Merci pour cette indication sur les pépites de caramel : comme je dois repasser à métro c'est parfait.
Bravo pour ces lingots forts alléchants.
Un grand merci pour votre livre sur les macarons que je viens d'acheter avec le DVD : c'est génial.


Amuses bouche 07/10/2010 10:26



Je profite du commentaire de Macaronette, pour préciser que je ne suis pas l'auteur des DVD vendus avec certain de mes livres, je m'en excuse pour ceeux ou celles qui les achèteraient dans
l'espoir de m'y voir travailler.






Chrystel 06/10/2010 20:53


Ces petits lingots valent sûrement le déplacement. ils ont l'air vraiment extras. Sympas ces petites pépites de caramel.
Merci Sylvie
chrys


Edda 06/10/2010 18:52


A tester avec ce petit secret au caramel ;-) J'adore la douce atmosphère du goûter! Bises


Marie 06/10/2010 17:01


venez participer au grand jeu "passion culinaire" réservé à tous les passionnés de cuisine.
http://jeu.salesback.fr/jeu-5/


Tatieva, artiste 06/10/2010 14:03


Délicieuse idée ! Entre chocolat et verre de lait, mon coeur balance... je prends les deux !
Un plaisir tout simple et gourmand !


NED 06/10/2010 13:35


j'adore, j'adore, j'adore, vraiment bravo!, j'ai acheté votre livre des cupcakes, il est vraiment super, et je viens à l'instant de commanderr celui des gâteaux d'anniversaire , vous faites un
excellent travail , je me régale avec mes yeux :)


Delphcôtécuisine 06/10/2010 13:30


un regal
Bises et douce journée
Delphine


tattoo 06/10/2010 11:16


que dire...
parfait pour une pause douceur, ce caramel fondant me plait beaucoup !


himo 06/10/2010 10:21


une très bonne idée pour le gouter des enfants ! merci !


Cook is Good 05/10/2010 22:53


Des vrais bijoux. Ils ont l`air délicieux... A bientôt, Giorgia


clquipopotte 05/10/2010 20:30


Forcément , je croque ...
Bonne soirée ...
CLquipopotte♥♥♥


julie 05/10/2010 17:40


Magnifiques ces lingots, j'en ai des versions marbrées qui sortent du four !!


Lulu 05/10/2010 16:37


Hop, j'en attrape un... ou deux et je repars :P Bisous


Miss Miamm 05/10/2010 16:32


J'attend toujours tes nouvelles recettes avec autant d'impatience....... les photos ainsi que les recettes sont absolument magnifiques !!!


Sylvie 05/10/2010 16:22


ta recette a l'air bonne mais pas de possibilité d'accès a métro hélas pour moi:(


Unodedos 05/10/2010 14:30


Deliciosa receta y preciosas fotos!


elodie 05/10/2010 14:06


Mmmmhhh, c'est très appétissant...


Fées Mains by Marjorie 05/10/2010 13:50


Trop tentants et comme d'habitude les photos sont magnifiques!


Chris 05/10/2010 12:53


J'espère pouvoir les trouver ailleurs qu'à Métro car cette recette me tente mais je n'ai pas la carte "pro" !
Merci et à bientôt !


Chouya 05/10/2010 12:03


Je raffole du caramel alors tu imagines ma réaction devant tes photos ^^

*** bises et belle journée


Jéro 05/10/2010 11:30


miam ca a l'air bien sucré mais surtout très bon !!


recettedumonde 05/10/2010 11:08


Waouh ça me régal ! magnifique ses petits carrés de caramel !! j'en mangerais par poignées !!!
Mille bisous


Lolie 05/10/2010 10:53


Ils sont superbes ces lingots !!! Merci pour la recette !!!


Brigitte 05/10/2010 09:24


Quel dommage! Je n'arrive pas à ouvrir les photos!!!
Bonne journée. Bises
Brigitte


Dominique (De vous à moi...) 05/10/2010 08:47


On trouve des trésors chez Métro quelquefois... malheureusement je n'ai pas la carte. J'ai essayé de mettre des morceaux de bonbons une fois dans une glace, mais c'est vrai, ça collait un peu!
L'association chocolat/caramel ne plait pas qu'aux grands, c'est aussi mon péché mignon...


amaryves 05/10/2010 08:32


... et si on n'a pas accès à METRO ( réservé aux pros, immatriculés au registre du commerce et pouvant fournir un
K bis) on mets quoi à la place ?
Du chocolat ?


perline67 05/10/2010 07:37


hummmmm!!!!!!!! j'adore!