One pan chocolate cookies

Publié le par Amuses bouche

One pan chocolate cookies

Aujourd'hui mercredi, recette pour le goûter. Il y a quelque temps, j'avais craqué pour une recette de cookies à préparer directement dans la poêle (ou tourtière), je l'avais vu ICI
Je ne l'avais pas faite depuis longtemps mais en réalisant Scones-aux-pepites-de-chocolat , leur forme triangulaire et les pépites de chocolat m'ont donné envie d'en refaire.

Pour cela, il vous faut une poêle pouvant passer au four (sans plastic) ou un moule à tourte mais vous pouvez aussi le préparer dans un saladier de façon classique.

Encore une recette facile, rapide et gourmande que l'on peut varier selon ses goûts.

One pan chocolate cookies


Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Pour 6 personnes

220 g de farine
1/2 cuil. à café de levure chimique
1/3 cuil. à café de bicarbonate de soude
2 cuil. à soupe de chocolat au lait en poudre (type Nesquik)
1 pincée sel
125 g de beurre
120 g sucre de canne
1 œuf
70 g de pétites de chocolat

Dans le bol mélangez la farine, le chocolat en poudre, la levure, le bicarbonate de soude et le sel.
 

One pan chocolate cookies
One pan chocolate cookies
One pan chocolate cookies

Dans une poêle (de 18 ou 20 cm de diamètre) qui peut passer au four ou dans un moule à tourte, mettez le beurre à fondre sur le feu puis ajoutez le sucre. Laissez refroidir 15 minutes.

Hors du feu, ajoutez l’œuf battu en omelette puis le mélange de farine et les pépites de chocolat au lait. Mélangez bien puis répartissez la pâte de façon régulière dans la poêle.

Mettez au four 20 minutes à 180°C (th.6).

One pan chocolate cookies

A vos poêles...........

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Publié dans Petits biscuits

Commenter cet article

Maristocats 08/04/2015 18:25

Comment dire ... Huuum ... si j'avais les ingrédients à disposition, je bondirais dans ma cuisine pour faire ce cookie géant !!!!
Je vais soigneusement noter ta recette pour la faire très prochainement. Je salive à la vue de ce gâteau. Bravo pour cette recette, je ne connaissais pas du tout ce type de cookies :(

Merci et Bisous Bisous

Clara 04/04/2015 18:10

Mmh, ça donne trop envie *_*

susana 17/02/2015 23:11

ouhaou je viens de découvrir votre blog via un autre, et après en avoir un peu fait le tour je peux dire que J'ADORE! Il est très bien présenté, les recettes sont bien éxpliquées..tout pour nous donner envie de nous mettre aux fourneaux! :)
D'ailleurs dès demain ce maxi cookie sera en test dans mon four!

Amuses bouche 17/02/2015 23:18

Merci beaucoup, votre commentaire me fait très plaisir.

Tali 11/11/2014 14:57

:-( j'ai pas reussi mais je ne sais pas ce que j'ai râté :-(
La texture était sableuse même en rajoutant l'oeuf je n'ai pas obtenu une texture gateau
Je l'ai quand même cuit au four et au gout nous avions l'impression de manger de la farine cuite :-)
Peut être que j'aurai du rajouter un peu de lait ou bien un autre oeuf ? Vous en pensez quoi ?
Merci et à re-tester :-P

Amuses bouche 11/11/2014 17:49

Vous êtes sur de vos pesée?? Le beurre était bien fondu?? Car il est inutile d'ajouter quoi que ce soit. Fait plus d'une fois, aucun soucis.

choupa 19/10/2014 17:34

Bonjour,
Recette testée 2 fois et approuvée par toute la famille. Mon petit frère, qui d'habitude est très difficile en ce qui concerne les gateaux faits maison en a raffolé!
J'en referais avec des noisettes concassées. Merci d'avoir partagé cette recette!

Alison 18/10/2014 21:18

Ca a l'air délicieux :)

Cortex 14/10/2014 12:03

Recette testée et approuvée, merci !
http://grumelles-sans-grumeaux.com/2014/10/14/cookie-geant/

farmaci 01/10/2014 15:30

Merci pour cet article très instructif et bien écrit.

Marine 01/10/2014 13:59

Ca donne trop envie!!!

cecily 01/10/2014 00:33

très sympathique aussi le cookie sous cette forme

cuisine mira 29/09/2014 17:58

Bravoooo c un délice bonne continuation voici la mienne http://mikoul.blogspot.com/

cocotte et biscotte 26/09/2014 22:59

Ce gâteau cookie est absolument superbe. tes photos, n'en parlons pas, au top. A y est, jsuis foutue, recette ajoutée dans ma "to do list" ;)

Eleonora 26/09/2014 20:15

oh...original delicious idea!!!!
thank you

Emilie ramène sa fraise 26/09/2014 13:58

Huumm, çà a l'air délicieux ! Une belle gourmandise !

maria de lourdes araujo 25/09/2014 02:07

ola boa noite!1
nossa quantas delicias!!!!!!
amei hum me deu uma vontade ,
tudo gososo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Magali 24/09/2014 22:03

Ca c'est une super idée! Et ta photo donne envie de croquer dans une part!!

Minimirabelle 24/09/2014 18:58

Le visuel est trop tentant, j'en ferai un ce week end si j'ai le temps !

BoopCook 24/09/2014 18:43

c'est juste à tooomber !

Mon coin gourmand 24/09/2014 18:04

Whaou c'est terriblement gourmand ce gâteau, j'en veux un gros morceau.

moum007 24/09/2014 14:44

ça a l'air terrible!

au 3, rue des p'tits gâteaux 24/09/2014 13:40

Rooooh! Comme tes photos me donnent envie!!!-)
Merci pour ce délicieux partage!
Lali

gourmandelise 24/09/2014 11:18

Superbe texture!!
Un délice!!

virginie 24/09/2014 10:31

j'adore l'idée c'est très gourmand en fait

Paula 24/09/2014 10:30

Je l'ai déjà fait, il est super!...

Simona 24/09/2014 09:56

J'aime beaucoup les cookies et cette version 'grande' me fait envie de la faire! Je vais traduire et essayer! Saluti dalla Toscana, Simona!

michelle 24/09/2014 09:33

Originale la cuisson de ce grand cookie, bonne journée

Caro 24/09/2014 08:48

Cela donne envie malgré la chimio d'hier et le petit dej! ajd'hui mercredi je vais peut-être me laisser tenter! bonne journée :-)

Amuses bouche 24/09/2014 10:23

Salut Caro, j'espère que ça te donneras un peu de force, bon courage. Biz

bree13 24/09/2014 08:41

terrible !

LadyMilonguera 24/09/2014 08:26

Hummmmm... j'en veuuuuuuuux !