Mon beau sapin........

Publié le par Amuses bouche

Mon beau sapin........


Il y a 2 ans, je vous proposais un entre de table Sapin en chocolat et bien cette année, ça sera en sablés et blanc.
J'ai découvert ce kit de sapin 3D chez Hanane de Cuistoshop, j'ai adoré l'idée. Dés que je l'ai reçu, je m'y suis mise et c'est allé beaucoup plus vite que ce que je pensais. Bon vous l'avez remarqué, mon sapin et bien moins grand que sur la boite car pour cela il faudrait réaliser les 10 pièces x 2. Moi je n'avais pas besoin d'une sapin aussi grand mais si vous avez du monde ou beaucoup de gourmand, multiplié par 2 les proportions.

Mon beau sapin........


Mon sapin est plutôt un Nordmann, large à la base mais vous pouvez faire un épicéa, un sapin plus élancé mais pas trop grand réalisez les 5 premières formes en 2 exemplaires (toujours 1 petite étoile en plus pour le haut). En tout cas, je vous conseille de commencer vos découpes par les petites formes, ainsi si il ne vous reste pas assez de pâte pour les grandes, vous aurez tout de même un sapin (à l'inverse, votre sapin aura la cime coupée).

J'ai choisi de faire mon sapin en sablés mais vous pouvez le faire en pain d'épices (prochain essai), utiliser de la pâte à sucre, du glaçage royale et réaliser la déco qui vous convient. A faire avec les enfants, c'est super pour préparer les fêtes.

Hanane a eu la gentillesse de m'offrir ce kit et il y en a un pour vous. Vous savez quoi faire: commentaire + adresse mail = tirage au sort dimanche soir.

Mon beau sapin........

Pour 1 sapin de 10 étages (+ quelques sablés)

Préparation : 2 heures
Cuisson : 15 minutes

Ingrédients :
340 g de farine
200 g de beurre
1 pincée de sel
90 g de sucre glace
30 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
40 g de poudre d'amandes
1 œuf
De l'extrait de vanille

500 g de pâte à sucre blanche
du sucre glace
de l'extrait de vanille
de la poudre scintillante blanche ici
Des billes de sucre argents
De la colle alimentaire ici


Mélangez la farine, les sucres, la poudre d'amande et le sel. Faites un puit, placez-y le beurre coupé en dés. Mélangez du bout des doigts pour obtenir un gros sablé puis ajoutez l'œuf et quelques goutes d'extrait de vanille. Pétrissez jusqu'à l'obtention d'une pâte souple, homogène.

Laissez reposer la pâte 1 heure minimum au frais enveloppée dans du film alimentaire.

Mon beau sapin........

Etalez la pâte à sur une feuille de papier sulfurisée en vous aidant des réglettes de 5mm de bois afin d'obtenir une épaisseur régulière et découpez des 11 sablés (2 fois le plus petit) à l'aide d'un emporte sapin 3D.

Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier sulfurisée. Placez de nouveau les plaques au frais 30 minutes puis au four 15 minutes à 180°C (th.6).

Mon beau sapin........

Préparez votre colle alimentaire en mélangeant du sucre glace, un peu d'eau et de l'extrait de vanille. Vous devez obtenir un mélange qui a la consistance du fondant (pour les choux).

Etalez la pâte à sucre sur un plan de travail recouvert de sucre glace et en utilisant cette fois ci des réglettes de 3 mm. Découpez les 11 formes en pâte à sucre, badigeonnez les sablés de glaçage puis positionnez la pâte à sucre et lissez-la pour qu'elle occupe tout le sablé.

Mon beau sapin........
Mon beau sapin........

Superposez les sablés pour former le sapin. Couvrez les parties visibles de poudre scintillante après avoir passé votre pinceau dans la colle alimentaire (bien retirer l'excès). Mettez en place délicatement les perles argentées. Collez la 11ème étoile à la verticale, un peu de colle alimentaire, séchage 30 min et ça tient bien. Par contre, je n'ai pas collé les sablés entre eux, c'était stable mais il n'y avait pas de transport à faire.

Rendez-vous sur Hellocoton !

Publié dans Noël, Petits biscuits

Commenter cet article

J
Très bonne recette je l ai fait pour ma famille et il sont trouvé sa succulent
Répondre
M
magnifique !!!!
Répondre
P
Wahou quelle beauté , Qu'est ce que j'aimerai le faire
Répondre
Q
Ce sapin est ravissant je voudrais bien pouvoir le réaliser pour mes anciens (je suis bénévole au club des anciens de notre commune)
Répondre
D
je viens de découvrir votre page avec toutes ces belles recettes, et aimerais savoir comment les enregistrer dans mon disque dur pour en faire avec ma famille
c'est trés trés beau
Répondre
A
Mettre dans les favoris
V
Je fais toujours des sablés amandine pour Noël, et cette année je les fais en sapin! c'est magique.
Répondre
L
J'ai acheté les emportes pièces ! Je vais le faire pour Noël. C'est vraiment très joli. Cela fait déco pour la table que l'on peut manger après. Merci pour vos recettes.
Répondre
J
waaaaooouuuwwww j'adore, c'est magnifique
Répondre
W
Géant roi des forêts à dévorer ! Magique !
Répondre
C
Je découvre aujourd'hui cette recette. Quelle jolie idée ! Je suis décidée à la réaliser mais pouvez-vous m'indiquer où je peux me procurer le kit ,
Répondre
A
Lien dans le texte
1
Wahou... sublime ce sapin.
J'ai testé le sapin en sablés avant de voir ces photos (sinon, pas sûre de les avoir offerts). Ma version, bien moins jolies est ici :
http://100drion.over-blog.com/2014/12/droles-de-sapins.html
Répondre
O
Waouuuuu ! ça fait très rafiné comme déco. Je crois bien que je vais tenter ce sapin pour les fêtes
Répondre
J
Un petit message juste pour vous dire MERCI de nous faire rêver avec vos recettes et si jolie mise en scène. Je vous suit très régulièrement et mes yeux sont ebaillis à chaque fois. MERCI pour votre gentillesse et votre disponibilité que vous nous accorder pour nous répondre également je vous souhaite de bonnes fêtes et un joyeux Noël. Julie
Répondre
A
Merci beaucoup!!! Bonnes fêtes à vous également.
Z
Magnifique ! je découvre votre site et .... que de jolies choses à voir et à essayer ! merci de nous régaler déjà des yeux, avant de tester cette recette !
Répondre
M
Je tente ma chance ce kit à l'air extra ;) bonne chance à tous ^^
Répondre
A
Un très grand bravo pour cette superbe recette. Cette année ma table de noël sera blanche et votre sapin en sera le centre (si je le réussi)
J'aimerai une petite précision où trouvez vous la poudre scintillante ?
Merci d'avance et encore merci de partager vos superbes réalisation .
Répondre
A
Il n'y a plus qu'a commander Merci beaucoup pour votre réponse si rapide
A
J'ai ajouté le lien dans la liste des ingrédients mais c'est ici http://www.cuistoshop.com/s/26895_146685_paillettes-alimentaires-scintillantes-blanches
C
Bonjour,

Suite à mes derniers commentaires, je vous ai envoyé un message via la page contact.
Sans retour de votre part, pouvez-vous me dire si vous l'avez bien reçu où me donner
votre adresse mail pour que je puisse vous faire par de ma demande ?

Merci beaucoup.
Répondre
A
Je comprend pas, j'ai votre n°, je vous appelle cet aprem ou demain.
C
Navrée du dérangement mais je n'ai rien reçu.
Sur aucune des 2 adresses :(
C
en voici une seconde :
charlottejomain@hotmail.fr

Merci.
A
A quelle adresse puisque celle que j'ai ne fonctionne pas??
C
Ah mince, je n'ai rien reçu.
Pouvez-vous me renvoyer votre message directement sur mon adresse mail ?

Merci beaucoup.
A
Je ne comprend pas, je vous ai répondu 2 fois.
M
Magnifique blog, tres inspirant, je tente ma chance. Merci pour toutes vos recettes .
Répondre
V
Je découvre votre site grâce à pinterest et WAOUH c'est magnifique!!!! Je vais me laisser tenter par quelques recettes ce week end et je met votre site en favoris.
Répondre
A
Mille merci et bienvenue!!!
Y
C'est juste FÉERIQUE !!!! Si beau qu'on n'a même plus envie de le manger ...
Répondre
B
J'adore l'idée de préparer avec mon ptit loup ce beau sapin à déguster ensuite en famille ! J'essaie !
Répondre
R
De retour de déplacement, je viens de regardez mes e-mail.
Quelle surprise, ce sapin est magnifique, je fais tout faire pour q'un autre sapin trône sur ma table de Noël.
Alors ce Kit serait le bienvenue.
Répondre
H
j'aime beaucoup cette idée c'est superbe
merci pour tout ce que tu nous proposes
Répondre
E
Je découvre l'image via Pinterest et je suis sous le charme ! Vraiment une belle réussite, je vais essayer d'en faire un chez moi car le résultat est magique !
Répondre
B
Il est vraiment superbe...tellement parfait, régulier !! Bravo . C'est amusant car je viens d'en faire un mais un brin plus "bancale" ...
Répondre
T
Mon beau sapin que dis tu de venir faire un tour chez nous pour illuminer notre centre de table !
Répondre
C
Quelle belle idée de décoration et de gourmandise... Merci pour toutes ces possibilités de cadeau
Répondre
G
Magnifique! Il me le faut!! Merci d'avance vgoubet@free.fr
Répondre
C
Bonjour,
j'adore le sapin en sablés. J'ai prévu d'en faire pour la table cette année et aussi pour offrir aux maitresses de mes filles. Les miens seront plus petits, sauf si je gagne les emporte-pièces!!
Bonne soirée
Répondre
V
trop beau bisous
Répondre
F
Waouhhhhhhhh, quel effet ! J'ADORE.
Je cuisine chaque mois avec ma classe. J'adorerais voir la tête des loulous en réalisant un tel sapin !!! Ce serait génial ! Donc je tente ma chance...
Merci pour tous vos partages.
Répondre
E
Toujours aussi élégantes vos réalisations !
Répondre
K
Whaouh juste magique les étoilles quel bonnes idées
Répondre
D
Si je ne le gagne pas, je vais l'acheter pour le faire avec mes filles
Répondre
M
Merci pour ce joli concours. C'est vraiment une super idée ce sapin de sablés et c'est super joli. Ça donne envie. :)
Je croise les doigts.
Bises
Répondre
N
.....Sublimissime sapin....Quel ravissement pour les grands et les petits ! On ne peut rester les bras croisés, nous aussi souhaitons réaliser ce chef d’œuvre et que la magie de Noël nous l’exauce. Un grand Merci.
Répondre
V
Il est MAGNIFIQUE!!.On est partagé entre l'envie de le manger et celle de le garder le plus longtemps possible tellement il est beau! L'idée du kit est excellente..Merci et à dimanche..
Répondre
E
Geniaaaaaaaaaal !!!!!! Je joue ! Merci
Répondre
T
C'est beau et délicat ! Je comptais en réaliser à la seul force de mon couteau (je n'ai pas encore d'emporte pièce !!!!!) on verra bien mais je tente ma chance du coup !!!
Répondre
F
Wahou, cela rend vraiment bien, c'est très "féerique" !
Je tente ma chance ;)
Répondre
R
Super sympa... Je (re)tente ma chance pour ce kit sapin! Merci!
Répondre
Z
Allez je tente ma chance ! Je dois faire des cadeaux pour mes amis a Noel donc ca m'arrangerait bien .
Répondre
M
Il est vraiment superbe!!
Bises, Margaux
Répondre
S
Encore une superbe idee pour rever et faire rever... Bravo et merci
Répondre
A
Tout d'abord : c'est magnifiiiiique ! Ca fait ultra net, j'adore ! Je me demandais comment ce "blanc" avait été fait et c'est une bonne idée en effet ! Et avec plaisir je participe ^^
Répondre
C
Très jolie ce sapin a manger! Et la poudre scintillante donne vraiment un côté magique !
Et dc merci en même temps a hanane pour sa super boutique !! Ma cb chauffe à chaque fois que j y passe !!
Répondre
S
un très joli centre de table qui,en plus,doit être délicieux... ;)
je tente ma chance,je croise les doigts,
bonne soirée
Sandrine
Répondre
C
J'aimerais épater mon copain pour Noël et lui présenter ce superbe sapin sur la table du réveillon
Je tente ma chance
juju
Répondre
M
J'adorerais gagner ce kit, je rêve de réaliser ce sapin pour Noël
Merci
Valou
Répondre
F
Il est trop beau ce sapin!!! Peut être que j'aurai de la chance...
Merci pour les recettes.
Flo
Répondre