Des crayons pour la rentrée

Publié le par Amuses bouche

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Voilà, les 2 mois de vacances sont finis, c'est la rentrée pour les enfants. Heureusement, le soleil est au rendez-vous, ça va rendre les choses plus douces pour ceux qui redoute cette journée.

 

Et pour moi, c'est l'occasion de vous proposer des sablés bien dans le thème, des crayons de couleurs. A manger seul ou pour décorer un gâteau.

J'ai fait ce gâteau pour le fils de mon amie Céline, ce petit bout de 5 ans est un véritable artiste. Je n'ai jamais vu un enfant dessiner aussi bien et surtout être aussi passionné. Il me fallait donc faire un gâteau sur le thème du dessin.

 

 

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J'avais déjà fait un cahier (ou bloc note) pour son frère, je n'avais jamais pris le temps de lemettre sur le blog. J'ai donc proposé le thème des crayons de couleur et de les faire en sablés car ça aussi il adore.

 

 

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Je vous remet pas la recette des sablés, elle est ici et . Je vais juste vous expliquer ma technique.

Un fois votre pâte étalée sur 3mm d'épaisseur (grace à mes réglettes enbois) et reposée au frais 30 min pour qu'elle est bien durci, coupez des bandes de 2 cm de large (j'ai là aussi utilisé mes réglettes comme patron). Ensuite coupez les bandes à la longueur souhaitée puis coupez une extrémité en pointe, pas besoin qu'elles soient identiques. 

Toujours travailler la pâte bien froide et ridige pour avoir des crayons bien droits. Au four le temps d'avoir des sablés légèrement dorés, 10 à 12 min.

 

 

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Quand ils sont bien froid, étalez la pâte à sucre de la couleur souhaitée, avec les même réglettes, coupez des bandes de pâte. Ensuite chaque sablé sert de patron pour couper la pâte à la bonne taille. Je découpe une forme de crayon entière et dans une pâte beige de découpe juste le haut du crayon. Je superpose, les 2 et à l'aide d'un emporte pièce cannelé, je coupe les 2 pâtes en même temps. Ainsi, la pâte à sucre de couleur et la pointe beige s'emboite parfaitement. Il n'y a plus qu'à les coller sur le sablé (mélange de sucre glace et eau), coupez la pointe délicatement et mettre à la place une pointe de la bonne couleur.

 

 

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Je me rend compte que c'est pas facile d'être très clair sans photo, mais j'ai décoré mes sablés à 22h (jusque minuit), je vais essayer d'en faire cette semaine car je dois travailler de la pâte à sucre.

Pour la gâteau, celui ci était à la poire et mousse chocolat mais peu importe, il suffit de les mettre en place autour du gâteau avec une petite touche de crème. Pour les conservez croquant, mettez-les en place le plus tard possible.

 

 

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Bonne rentrée à ma fille Maïa et à tous ceux qui reprennent le chemin de l'école, petits ou grands.

 

 

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Publié dans Petits biscuits

Commenter cet article

L
Bonjour, <br /> Adorable recette ! Nous avons prévu de partager une photo avec un lien vers votre blog sur notre page FB Les Petits Cadeaux (https://www.facebook.com/lespetitscadeaux) mercredi prochain. Belle journée :)
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A
Merci ☺️
M
super idée recette, merci!
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G
Bonjour, <br /> Nous avons partagé sur notre page Facebook (https://www.facebook.com/legateausouslacerise) votre article pour fêter cette rentrée 2015. Nous aimons beaucoup ces biscuits crayons et leurs jolies couleurs pastel !
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A
Merci beaucoup!!
A
Le résultat est vraiment bluffant! Bravo ! Je voudrais essayer d'en faire à mon tour et je m'interroge sur les quantités.<br /> Pour 12 à 16 crayons, combien faut-il que je prévois de pâte à sucre de couleur ?<br /> J'ai trouvé des pains de 250g, cela suffirait-il à votre avis ?<br /> <br /> Merci de votre aide :)
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A
Très largement en l'étalant sur 3mm d'épaisseur.
P
Super idée ! Très original, vraiment j'adore.<br /> Merci
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F
Excellent ! Quelle créativité, le résultat est superbe :-)
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*
Vite, je veux retourner à l'école. Super idée. Bravo. Bises
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C
formidable et original ce gâteau une pure merveille pour les yeux des enfants
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L
Tu m'épates ! C,est tellement beau.... toutes ces couleurs pastels... Wow !<br /> Je veux bien un crayon s.v.p !<br /> bises X
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C
Wowwwwwwwww ils sont trop beaux!! J'adore!!<br /> Bravo!!
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C
il a l'air très délicieux, quel dommage de les manger tellement c'est joli!!!
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M
Magnifique. Bravo!!
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M
trop bonne idée, ils sont à croquer ces crayons!
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H
Oh, oh c'est beau c'est raffiné, c'est élégant, bravo...!
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M
MAGNIFIQUE !!!
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C
Vraiment très chouettes ces crayons!! Ils donnent presque envie d'aller à l'école.. ;-) Très sérieusement, je suis très admirative. Bravo!
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I
Un ptit coucou pour te dire un grand bravo! Tes crayons sont magnifiques! Je retournerais bien à l'école pour avoir les mêmes! Je t'invite en passant car je viens de mettre en ligne un article<br /> d'une recette tirée de chez toi! Bises gourmandes! Isabelle http://lesdelicesabelle.fr/index.php
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M
Alors ça, ça doit faire fureur chez les enfants !<br /> <br /> Madame Maurice<br /> http://mmemaurice.blogspot.fr
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C
Quelle imagination... et comme c'est beau! Un grand bravo... j'aimerais bien avoir cette trousse d'écolier, je retournerais dans ce cas volontiers à l'école!
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J
Absolument magnifique! Des crayons gourmands il fallait y penser. Belle journée
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C
j'adore!!!!!!!!
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N
J'attends vos newletters avec impatience et là, superbe ... Chaque message de votre part est un enchantement, on se demande comment vous arrivez à réaliser de tels oeuvres "d'art culinaire". C'est<br /> réellement époustouflant : le livre, on a l'impression que c'est du vrai papier, les anneaux du cahier sont incroyable de réalisme ... Les mots me manquent, tellement c'est bien exécuté ... Merci à<br /> vous de nous émerveiller ...
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C
Comme d'habitude ça a l'air super bon !!! Bravo.<br /> Pour la pâte à sucre, j'aimerais savoir quelle épaisseur il faut ?<br /> Merci d'avance
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L
A croquer tout ça !
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A
C'est magnifique!<br /> Je n'en reviens pas tellement c'est beau!<br /> L'année dernière j'avais fait un gâteau décoré pour l'anniversaire de ma fille, mais n'ayant pas de pâte à sucre j'avais fait avec de la pâte d'amande maison!<br /> Très beau et bon mais long!<br /> Cette année et grâce à votre article "tout savoir sur la pâte à sucre" je vais le faire en pâte à sucre!
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F
Bravo pour ces crayons parfaitement réussis, ce n'est pas facile à faire les sablés décorés!<br /> <br /> Et double bravo pour le gâteau cahier, je suis admirative !
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M
quel dommage de les manger tellement c'est joli!!!
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V
Tu m'épateras tjs! Bisous
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S
eh bien je te dis 1 grand bravo,cr c'est trop chouette!!!!le gateau est sublimes et les crayons trop top!!!!!!!!!!!! je prends note,çà fera plaisir à ma ptite fille,cr c'est trés<br /> original,,,,,bisouuuuuuus
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L
C'est très original et surtout très réussi !
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A
Ils sont géniaux! Très jolis et pile dans l'actu! Bravo!
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C
bonjour, bonne rentrée à Maïa. 1ère rentrée pour notre petite, des ptits sablés en forme de crayon s'imposent! ms va falloir se mettre à la pâte à sucre, une 1ère aussi!
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S
superbe !
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R
C'est vraiment chouette comme idée!<br /> Je n'aime pas du tout la pâte d'amande ou les glaçages mais là le rendu est superbe en tout cas.
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T
quand, on ne trouve, pas de mots........ on dit ......... WAOUHHHH......... ( une , fan, )............ bisous bisous TITOU.......
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P
Absolument parfait, je suis admirative
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E
Qu'est ce que c'est joli!!!
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B
ils sont trop beaux j'adore !
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V
Magnifique ce gâteau, et les crayons superbement réussis, j'aime beaucoup. Belle journée de rentrée. Véro
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D
Trop mignon! ça me ferait presque regretter de ne plus aller à l'école ^^
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H
Mais que c'est beau<br /> quelle belle idée<br /> bravo ......j'admire
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P
waouhhhhhhh!! topissime , toutes ces couleurs ... c'est magnifique !! bonne rentrée!!! bizz
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M
Comme toujours, c'est super joli ! De quoi nous réconcilier avec la rentrée ! J'adore ce gâteau et sa déco ! bravo !
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