Tiramisu aux Oreo

Publié le par Amuses bouche

Tiramisu aux Oreo

Aujourd'hui, je vous propose une recette dont je ne suis pas vraiment fan. J'adore le tiramisu, classique, aux spéculoos et framboise (mon favoris), citron... mais je ne suis pas fan du tout de ces petit biscuit noir, les Oréo. Je ne trouve pas ça terrible, ça n'a pas vraiment de gout, c'est très sucré. Mais voilà, ma fille, elle elle aime ça.

Elle aime les Oréo et mercredi on s'est fait un petit resto en tête à tête mais après un plat rapidement servi, impossible de pouvoir commander un dessert, les serveurs trop peu nombreux, ne savaient plus où donner de la tête. Au bout, de 30 min, on décide de partir sans prendre de dessert et j'ai promis à ma fille de lui faire son tiramisu au Oréo (ce qu'elle voulait commander) ce WE. C'est donc fait, elle a adoré mais pour moi, c'était tiramisu au spéculoos.

Et vous, vous aimez les Oréo? Quel est votre tiramisu favoris?

Tiramisu aux Oreo

Pour 6 personnes

Préparation : 30 minutes
Repot : 48 h

350 g de mascarpone
4 oeufs
70 g de sucre
10 oréo

Séparez les bancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez le mascarponne et continuez de fouetter 3-4 min.
Montez les blanc en neige et incorporez-les délicatement. Remplissez une poche à douille de préparation au mascarpone.

Tiramisu aux Oreo

Placez les Oréo (je ne retire pas la crème) dans un mixeur et réduisez-les en miettes grossières. Dressez les tiramisu en alternant couche de crème et miettes de biscuit dans des verrines. Placez au frais 48 heures (24h minimum si vous ne pouvez pas tenir, mais c'est encore meilleur avec 48h de repos).

Au moment de servir, décorez de miette et de mini Oréo.

Tiramisu aux Oreo

A bientôt

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Publié dans Desserts

Commenter cet article

gridelle 23/10/2016 12:37

quelle gourmandise absolue!

ISCA 12/10/2016 23:26

Je dis exactement la même chose dans mon billet, c'est pourquoi, je fais moi-même mes oréos : http://cuisinedisca.blogspot.fr/2015/05/oreos-maison.html. De fait, un tiramisu aux oréos maison, ce doit être délicieux. Excellente idée !

omothermix.com 12/10/2016 21:58

Hummm, l'association est parfaite pour celui qui aime les oréo comme toute la famille. Je garde sous le coude ;)

Un Chat Dans La Cuisine 12/10/2016 17:20

Les grands esprits se rencontrent !

http://unchatdanslacuisine.fr/2016/10/12/tiramisu-authentique/

En tant que grand fan du gout un peu salé des Oréo, je garde votre recette sous la patte :)

Manue 12/10/2016 15:11

Réalisé ce jour, DE-LI-CIEUX ! Impossible d'attendre même 24 h :/ et gros succès avec les OREO ;o)

Amuses bouche 12/10/2016 17:52

Trop gourmande mais imagine 48h après, ça devient une tuerie

Elodie 08/10/2016 17:25

Je ne suis pas une fan des Oreo non plus, mais mon chéri si et il prend souvent ce dessert au restaurant alors si je peux lui faire moi même ça pourrait être encore mieux ! Merci pour cette recette :) et tes photos sont superbes !

Rosenoisettes 06/10/2016 17:57

Mhhh, que de beaux et bons Tiramisù !
Cela fait longtemps que j'en ai mangé, alors ça me donne d'autant plus envie :)

patricia 06/10/2016 16:52

je garde j'adore bisous

La Crème et Les Gâteaux 06/10/2016 13:12

Bonjour,
Je dois avouer que je n'ai jamais goûté les OREOS !
Mais avec une recette pareille c'est un comble. Je vais essayer pour me faire un avis.
J'aime beaucoup le tiramisu aux fruits frais comme fraises ou framboises. C'est un dessert avec lequel on peut s'amuser. Au citron ? Tiens une bonne idée, j'adore cet agrume.
Vos photos sont encore une fois sublimes. Pouvez vous me dire le logiciel de post traitement que vous me conseilleriez ?
Je vous remercie de nous régaler les papilles et les yeux.
Bonne journée.

Amuses bouche 06/10/2016 22:31

Merci beaucoup. J'ai toujours travaillé avec Photoshop mais il y a aussi lightroom. Après, je ne connais pas les autres logiciels.

gourmandisesdelo 06/10/2016 06:52

Ils sont à tomber par terre tes tiramisu
Je n'aime pas pourtant ce dessert mais j'adore les réaliser, c'est top

CindyFitFood 05/10/2016 20:06

Oh la la les deux versions sont tops, impossible de faire un choix, je veux touuut goûter :p

mariana 05/10/2016 16:11

Je n'aime pas non plus les oreo et n'ai jamais réussi à en finir un seul (je parle d'un biscuit oreo, pas d'un paquet) et pourtant chez moi les enfants adorent: ma nièce raffole même de ceux recouvert de chocolat blanc! Je ne vais surement pas faire un tiramisu aux oreo mais je garde ta recette de tiramisu pour en faire un aux framboises. Je suis certaine que ce sera sublime comme toutes tes autres recettes.

LadyMilonguera 05/10/2016 09:22

Comme il est gourmand ce tiramisu...

bon-plat 05/10/2016 08:55

Bonjour ! Et bien moi j'ai été agréablement surprise par cette recette ! je ne pensais pas qu'elle pourrait détrôner ma recette aux spéculos et bien je me suis trompée ! Par contre pour mes enfants le spéculos reste en tête ...
Petite parenthèse , vos photos sont justes M A G N I F I Q U E S ! C'est vous qui les prenez ? Auriez-vous des conseils pour rendre les miennes plus sympas ... ?

Merci pour la recette et une excellente journée à vous.

Amuses bouche 05/10/2016 10:19

Merci beaucoup. Oui, c'est moi qui photographie mes plats. Des conseils??? Il faut pratiquer beaucoup, faire beaucoup de photo pour 1 plat puis trier, changer les points de lumière, les réglages, les distances de prise de vue (il faut bien connaitre son appareil) et faire tout cela régulièrement pour gagner des automatismes qui vous feront gagner du temps. Avec le temps vous progresserez. Sur mes photos, il y a aussi un post-traitement sur logiciel car je prend mes photos dans un format brut RAW.

COSTA Claudine 05/10/2016 03:49

Je suis du même avis que toi : pas fameux ces biscuits, mais je vais quand même essayer ta recette car suis sûre que ça va plaire à ma petite - fille qui adore les Oreo.
Pour ma part, ma recette préférée est "l’originale" celle au café avec un soupçon d'Amaretto. Bravo pour les belles photos!

Contes et Délices 04/10/2016 21:17

Comme toi, je trouve ça trop sucré et je ne ferais surement pas ta recette mais cela fait du bien de faire plaisir à nos proche de temps en temps !! Et puis, cela reste une bonne idée et tes photos donnent envie quand meme !!

Isabelle 04/10/2016 20:12

Je ne suis pas fan de ce genre de biscuit très industriel ! Son seul atout est sa couleur !!! Bravo pour les photos tout de même ;-) J'ai créé l'été dernier un tiramisu au citron et à la framboise, ça change et c'est délicieux !! Belle soirée gourmande !!

latabledeclara 04/10/2016 20:10

Et dire que je n'ai jamais goûté ces petits biscuits
Moi j'adore le tiramisu au café et au citron
Bises

Caro 04/10/2016 19:44

Bah moi aussi, je trouve ça dégueu, mais les enfants aiment, en plus c'est plein d'huile de palme et de choses pas trop bonnes pour la santé. Mon tiramisu préféré c'est celui au citron et limoncello selon une recette d'Edda ou al fragole, les fraises, quand c'est la saison. Je n'aime pas le café alors le classique, pas possible! Mais le tien est bien appétissant tt de même et tes photos tjs aussi belles! bises

Amuses bouche 04/10/2016 19:46

Citron, comme moi. Et merci , bisous

danielle 04/10/2016 18:44

La gentille maman a fait très plaisir à sa fille, c'est l'essentiel!

Diana 04/10/2016 15:34

Ah je ne suis pas la seule à ne pas aimer les oréos, je ne comprends pas l'engouement pour ces petits biscuits...

Mélina & Chocolat 04/10/2016 13:08

Je pense que le tiramisu aux Oréos est bien devenu mon préféré... C'est tellement bon !

Céline 04/10/2016 11:19

Ah moi non plus je n'aime pas ces biscuits. Ça me rassure de savoir que je ne suis pas la seule. Par contre j'adore les speculoos!

Cathy 04/10/2016 11:04

Bonjour,
Moi non plus je n'aime pas les Oréo... mais il faut avouer qu'ils sont photogéniques ;-)
Par contre j'adore le tiramisu et cet été j'ai testé une version au Limoncello et c'était top ;-)
D'ailleurs j'ai envie d'essayer à l'orange et au citron vert...
http://aaatable.canalblog.com/archives/2016/07/24/34115307.html
Merci du partage et de faire de si belles photos... ça laisse rêveuse ;-)
Bonne journée gourmande

samia 04/10/2016 09:24

Moi aussi je n'aimais pas ça les oreos mais mon frère m'a fait découvrir les glaces oreo et je dois avouer que j'en ai raffolé. Je pense que ds un tiramisu ça doit être délicieux ... hummm je teste ce week end