Amuses bouche

Voici la recette du cheesecake vanille pomme curable. Ce dessert résulte de mon incapacité à choisir entre 2 desserts à réaliser, le cheesecake ou le curable aux pommes. Je suis fan du côté crémeux du cheesecake sur sa base croquante mais je le suis tout...

Lire la suite

…

Voici la recette d'un cheesecake sans cuisson aux framboises avec un montage style entremet. Moi j'ai une préférence pour le cheesecake, je trouve ça plus gourmand qu'un bavarois. Cette recette, on peut la varier de multiple façon : mangue passion ici...

Lire la suite

…

Je vous ai partagé il y a quelques jours sur Instagram, divers dessert pour la saint Valentin. On m'a beaucoup réclamé la recette du coeur poire chocolat. En fait, j'avais réalisé le même dessert sous 2 formes différentes, un cheesecake pour 8 personnes...

Lire la suite

…

Vous souvenez-vous de la couronne décorative que j'avais réalisé avec des coquilles d'oeufs l'année dernière? Et bien j'ai eu envie de faire le même style de déco pour un gâteau. Une couronne d'oeufs de Pâques en chocolat garnie de cream cheese et fruits...

Lire la suite

…