Amuses bouche

Ce WE, je faisais une BBQ à la maison. Ça c’est organisé à la dernière minute (comme très souvent). J’avais envie de faire un bon dessert mais sans y passer trop de temps et pour une fois, j’avais envie d’un gâteau tout fluffy, tout moelleux mais avec...

Lire la suite

…

Voici la recette d'un cheesecake sans cuisson aux framboises avec un montage style entremet. Moi j'ai une préférence pour le cheesecake, je trouve ça plus gourmand qu'un bavarois. Cette recette, on peut la varier de multiple façon : mangue passion ici...

Lire la suite

…

Je vous ai partagé il y a quelques jours sur Instagram, divers dessert pour la saint Valentin. On m'a beaucoup réclamé la recette du coeur poire chocolat. En fait, j'avais réalisé le même dessert sous 2 formes différentes, un cheesecake pour 8 personnes...

Lire la suite

…

Voici une entremet réalisé pour les fêtes de fin d'année. J'ai utilisé le moule Armony de Silikomart pour avoir une forme de couronne. Ce moule peut-être utilisé pour réaliser un entremet mais on peut également l'utiliser pour cuire un gâteau du style...

Lire la suite

…