Un blog qui réunit ma passion pour la cuisine et la photographie.
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Je fais parti de la time "Fan de flan" et quand les copines passent prendre le café, que je sèche coté idée dessert et que j'ai pas envie de passer trop de temps en cuisine, je me lance dans la préparation d'une flan pâtissier. Mais toujours pour me faciliter...
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Voici la recette du flan sans pâte, très pratique car plus rapide et facile. Moi, je l'aime assez dense et très vanillé. Pour 4 personnes 4 œufs 130 g de sucre 1 CS d'extrait de vanille 80 g de poudre à flan (ou Maïzena) 1 gousse de vanille 650 ml de...
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Il y a quelques semaine, ma fille me réclame un flan pâtissier au chocolat. Il était tard j'ai donc pris une solution de facilitée en utilisant une pâte feuilletée du commerce. J'ai tout d'abord galéré en voulant chemiser mon moule mais en plus la pâte...
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Vous connaissez le flan pâtissier, également appelé flan parisien. Généralement préparé avec une pâte feuilletée ou brisée, il peut aussi se réaliser sans pâte. Je vous propose aujourd'hui, un flan pâtissier au saveurs du nord, chicorée et spéculos. En...
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