Amuses bouche

Pour un repas typiquement ch'ti, on m'avait demandé un dessert mais ici dans le nord, on a pas vraiment de "grande" pâtisserie. La tarte au sucre, c'est délicieux mais pour un anniversaire c'est pas le top. On trouve souvent à la carte des resto, le ch'tiramisu...

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Hier je devais faire un très grand tiramisu des plus classiques, de peur de manquer de manquer de crème, j’ai doublé les proportions. Bien sûr il me restait beaucoup trop de crème, que faire. J’ouvre le frigo, tiens des fraises! Dans le sellier, un bocal...

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Comme plusieurs personnes me l’ont demandé, je vous donne la recette de mon tiramisu. Alors à la différence des tiramisu classique que l’on sert en coupe, moi je le monte en gâteau. Donc pour une bonne tenue, j’intègre de la gélatine à la crème et le...

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