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Filet mignon de veau et ses pommes de terre grenailles

Publié le par Amuses bouche

Filet mignon de veau et ses pommes de terre grenailles

Il y a peu de temps, je postais sur Instagram le plat que nous allions dégusté, un filet mignon de veau cuit avec des pommes de terre grenailles et oignons sauciers. Je n'avais pas prévu de rédiger un billet, c'est pas toujours instinctif pour les plats...

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Pain aux céréales

Publié le par Amuses bouche

Pain aux céréales

Je n'avais pas prévu de vous redonner une recette de pain aux céréales car j'en avais déjà mis une ici sur le blog, un pain sans pétrissage et cuit en cocotte. Mais après la publication de cette photo sur Instagram, j'ai eu plusieurs demande pour avoir...

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Entre Paris-Brest et fraisier

Publié le par Amuses bouche

Entre Paris-Brest et fraisier

Voici une recette issu d'un croisement entre un Paris-Brest pour la forme et la pâte à choux, et un fraisier pour sa composition. Ce dessert, je l'ai réalisé ce WE pour l'anniversaire de ma maman. Comme beaucoup de monde, on aime le fraisier mais ce gâteau...

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Les 5 gagnats sont....

Publié le par Amuses bouche

Les 5 gagnats sont....

Vous avez été très nombreux à participer au concours pour remporter un exemplaire de mon livre sur les Sandwichs cakes, 317 exactement. Un grand merci. En lisant tous vos commentaires et vos sandwichs favoris, le classique jambon beurre garde une grande...

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