Petites brioches feuilletées au sucre d'érable

Publié le par Amuses bouche

Petites brioches feuilletées au sucre d'érable

Il y a une petit moment, j'ai été contacté par Maïtée, elle me proposait de découvrir les produits du site le bon sirop d'erable et quand on me propose du sirop d'érable, je suis incapable de résister. Mais c'est surtout en voyant la diversité des produits...

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Forêt noire en coque de chocolat

Publié le par Amuses bouche

Forêt noire en coque de chocolat

Cette année, c'est l'année des cerises. On les a mangées principalement fraîches, en salade de fruits, en clafouti...mais comme il me restait des coques en chocolat réalisées pour mon travail, j'ai eu l'idée de faire des forêts noires individuelles à...

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Foot et fête des pères

Publié le par Amuses bouche

Foot et fête des pères

Aujourd'hui commence la coupe du monde de foot 2014 au Brésil et ce WE c'est la fête des papas, j'ai donc sorti de mes dossiers ce gâteau fait il y a quelques temps pour un petit fan du LOSC (équipe de foot de Lille). Je sais bien que pour la coupe du...

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Un chef en Nord

Publié le par Amuses bouche

Un chef en Nord

Aujourd'hui, je viens vous parler de 2 choses qui sont liées. Tout d'abord, je vais vous parler d'une initiative que j'ai vraiment trouvé très belle. Les hôtels restaurants Campanile ont décidé de redonner à leurs chefs, les clefs de leur cuisine. Dans...

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