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Gâteau Mont-Blanc

Publié le par Amuses bouche

Gâteau Mont-Blanc

Voici ma version du célèbre Mont-blanc spéciale fêtes de fin d'année. Une superposition de meringue, de crème de marron et de chantilly. Je suis restée sur une déco de sapin, ce thème me colle à la peau cette année, je ne sais pas pourquoi. Ce gâteau...

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Brioche butchy

Publié le par Amuses bouche

Brioche butchy

Aujourd'hui, mercredi, c'est une recette idéale pour le goûter des petits comme des grands. La brioche Butchy, a eu son heure de gloire sur les blogs il y a quelque temps, la recette a pas mal tourné. Je l'ai réalisé plus d'une fois mais jamais mise en...

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Bûche de Noël, Forêt sous la neige

Publié le par Amuses bouche

Bûche de Noël, Forêt sous la neige

Voici une nouvelle bûche de Noël. Cette bûche est un mix entre mon gâteau roulé Halloween et ma bûche spéculoos framboise. J'ai voulu réaliser une bûche avec une génoise décorée dans la masse mais pas un gâteau roulé. C'était un test et comme tout le...

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Pancake façon banoffee

Publié le par Amuses bouche

Pancake façon banoffee

Pas de recette festive aujourd'hui mais plutôt un recette "du mercredi" pour un gouter gourmand et réconfortant avec cette hiver qui commence à pointer le bout de son nez. C'est aussi une recette à base de lait ribot, ce qui m'a permis d'utiliser celui...

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