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Charlotte de mon enfance

Publié le par Amuses bouche

Charlotte de mon enfance

Voici un dessert très facile et rapide à faire, de plus il est vraiment bon marché. C'est un dessert que ma maman nous faisait le dimanche, chantilly et fruits (parfois des fruits au sirop) ou à la mousse au chocolat (j'ai demandé cette version des années...

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Baba ou savarin aux fruits de saison

Publié le par Amuses bouche

Baba ou savarin aux fruits de saison

J'ai cherché dans mes archives, une recette à vous proposer pour la fête des pères. J'ai donc ressorti une recette de gros Baba ou plutôt savarins au fruits car je n'avais pas mis d'alcool pour les enfants (mais pas que) mais rien ne vous empêche de le...

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Tarte rustique à la rhubarbe et mûres

Publié le par Amuses bouche

Tarte rustique à la rhubarbe et mûres

La semaine dernière, une amie m'a donné de la rhubarbe, j'ai donc prévu pour le WE une tarte. Mais comme dans notre région la rhubarbe est verte, la rouge a un meilleur rendu dans les desserts, j'ai choisi de la faire mariner avec des mûres surgelées....

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Naked cake aux fruits rouges

Publié le par Amuses bouche

Naked cake aux fruits rouges

Le Nakes Cake ou gâteau nu, est très tendance en ce moment ici . C'est en résumé, un gâteau non fini, sans déco ou presque. Une superposition de génoise, de crème, de fruits (très en hauteur comme le fond les anglo-saxons) mais au moment de le recouvrir...

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