Amuses bouche

Voici une recette que j'ai réalisé il y a quelques semaines avec les dernières pêches de la saison. Les fruits étaient bien mûrs, la peau un peu flétrie (ce qui a grandement facilité l'épluchage le pelage) mais la chaire était impeccable et sucrée. J'ai...

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.. . . Pour résumer cette tarte: douceur, petites touches d'acidités, croustillant, fondant...enfin un délice, n'est ce pas Cachou ?? En réalité, j'avais fait ma tarte en fin d'été et je l'avais congelé cuite mais sans crumble. La semaine dernière, je...

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Voilà la saison des fruits rouges qui s’achève, place aux fruits d’automne et le panel de desserts réalisables. J’ai commencé ce WE par le plus classique mais délicieux crumble. Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Ingrédients : -3 pommes...

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Ma passion de la cuisine est indissociable du plaisir de partager et d’apprendre aux autres. Le mercredi, je cuisine avec ma fille et parfois mon neveu et ma nièce. Hier c’est Louise, ma nièce, qui s’est occupé du goûter. Elle a presque 7ans est ça devient...

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