Amuses bouche

J’ai essayé la pana cotta à la pistache dans un premier temps par ce que mon mari dit toujours que ça n’a pas trop de goût. Dans un 2eme temps par ce que j’aime beaucoup la pistache et que j’en ai dans mon placard. J’ai choisi de la monter en dessert...

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Ce gâteau est pour une double occasion, Pâques mais surtout l’anniversaire de mon mari. Je devais donc faire quelque chose d’inoubliable. J’avais l’idée des œufs en chocolat remplis de bavarois et de crème depuis longtemps, il ne me restait qu’à me décider...

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Comme plusieurs personnes me l’ont demandé, je vous donne la recette de mon tiramisu. Alors à la différence des tiramisu classique que l’on sert en coupe, moi je le monte en gâteau. Donc pour une bonne tenue, j’intègre de la gélatine à la crème et le...

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La semaine dernière, une très bonne amie m’a demandé mon aide pour faire son gâteau d’anniversaire. Connaissant ses goûts et surtout son attirance pour les framboises, je lui propose donc un gâteau Chiboust aux framboises. Préparation 1h Cuisson 25min...

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