Un blog qui réunit ma passion pour la cuisine et la photographie.
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Pour changer des gros gâteaux, j’ai choisi de faire des mignardises, c’est une façon idéale pour faire plaisir à tous vos invités, il y a toujours quelque chose qu’ils aiment. Je vous entends déjà : « elle est bien gentille mais j’ai pas le temps moi...
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J’ai eu l’idée de faire des macarons aux parfums de l’automne : clémentine, pomme cannelle, marron. Mais je ne suis laissée débordée et j’ai loupé les blancs (mis le sucre trop tard) donc j’ai vu de suite que la pâte n’était pas comme il fallait. J’avais...
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Lorsque j'étais adolescente, je faisais un gâteau à l’orange super moelleux que je nappais d’un mélange de jus d’orange et de sucre glace qui en refroidissant donnait un glaçage fondant. Ce gâteau avait toujours un énorme succès mais voilà, j’ai perdu...
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Voici un nouveau gâteau que l’on m’avait commandé il y a 15 jours. Mon frère voulait un gâteau à base de mousse de fruits. A la seconde où il m’en a parlé j’ai pensé à cette composition. Je l’ai voulu avec des fruits à chaque étape mais sous différentes...
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