Amuses bouche

Pendant mes congés, j’ai reçu un mail d’Alice qui travaille aux éditions Cookbook (Je suis désolée je ne me souvient plus de votre fonction) qui souhaitait me faire découvrir leur dernière « Leçon de cuisiner » Pâte à choux. Elle me l’a très gentiment...

Lire la suite

…

Aujourd’hui pas de recette mais je viens vous annoncer la sortie prochaine de mon 1er livre dont je suis responsable des recettes et des photos. Il sera en vente à partir du 23 août. . . Je repars quelques temps en arrière : c’est en février que j’ai...

Lire la suite

…

Je me demandais ce que je pouvais faire avec ce moule mini savarin de Demarle, à part les minis babas bien sûr. Avec ce petit cratère, une coulée de caramel s’imposait et caramel rime bien avec chocolat. Je me suis souvenue d’une recette qui avait l’air...

Lire la suite

…

Ca y est, je l’ai fait, je suis passée en mode avancé. Ca ne fût pas sans embûches mais heureusement qu’il y a toujours quelqu’un pour vous aider et éclairer vos lanternes sur la bloggosphère. Merci à Chantal d’Assiette gourmande , Estelle d’Estelle au...

Lire la suite

…