Amuses bouche

Aujourd'hui, je vous propose une recette de sablés 4 quarts. Ces sablés sont réalisés sur le même principe que le quatre-quarts, 4 ingrédients dans les même quantités : sucre, farine, beurre, poudre d'amande. J'ai eu l'idée de faire ces sablés après avoir...

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Ces petits carrés aux épices, entre le pain d'épices et les leckerlis (petits délices Alsacien préparés à Noël), sont vraiment délicieux. C'est une voisine qui m'en avait offert en me souhaitant la bonne année. Son cadeau gourmand était constitué de différents...

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Une brioche sans pétrissage, sans véritable levée, vous me croyez? Et que vous obtiendrez votre brioche en moins d'une heure, vous me dites quoi?? Encore une recette qui fait des ravages sur la blogosphère et c'est Khala qui en est responsable cette fois....

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L'année dernière, j'ai écrit un livre autour de la vergeoise, sucre de betterave roux ou blond. J'avais réalisé cette tarte délicieuse très différente de la tarte au sucre classique qui est sur une base briochée. Celle-ci est crémeuse et fondante mais...

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