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Filet de boeuf en croûte

Publié le par sylvieaa

Filet de boeuf en croûte

Bon je me suis lancée pour la 1ere fois dans la cuisson d’un filet de bœuf au four. Et oui je n’ai jamais fait ça. Tout d’abord parce que je ne suis pas folle de viande rouge et parce que l’on dit tellement que la cuisson est délicate, je n’ai jamais...

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Questionnaire des gourmandes

Publié le par sylvieaa

Bon, je me prête au questionnaire que Clairechen de Marmite d’un p’tit point m’a gentillement adressé. Quelle gourmande êtes-vous ? Desserts préférés Difficile de répondre, j’aime beaucoup de choses pas trop les desserts couverts de crème, plutôt une...

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Confiture de rhubarbe

Publié le par sylvieaa

Confiture de rhubarbe

Nous voilà en pleine saison de la rhubarbe et je vois déjà que sur les blogs, les recettes se multiplient. Je n’ai pas de pied de rhubarbe à la maison mais j’ai une amie qui m'en donne à volonté, encore merci Nath. J’ai fait une tarte meringuée que je...

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Mousse au chocolat et sa tuile de caramel au beurre salé.

Publié le par sylvieaa

Mousse au chocolat et sa tuile de caramel au beurre salé.

Rien de plus classique que la mousse au chocolat me diriez-vous mais celle-ci est particulière, je la fais avec le trop plein de sujets en chocolat de pâques. On ne peut pas s’empêcher de gâter nos bouts de chou à Pâques, enfin les cloches ne peuvent...

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