Amuses bouche

Aujourd'hui, je vous propose un classique de chez classique mais tellement bon : La tarte au citron meringuée. Il existe plusieurs recettes de tarte au citron, principalement sur la façon de cuire la crème au citron, au four dans le fond de tarte ou à...

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Comme à mon habitude, je viens avec mes desserts de Pâques avec 1 semaine de retard mais on oublie la déco et on se concentre sur la composition : des crêpes et un crémeux à la passion, le tout recouvert d'une ganache au chocolat blanc. Comme je me suis...

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Salon du livre gourmand de Maurecourt, Le WE dernier, le 1er avril exactement, se déroulait le salon du livre gourmand à Maurecourt. Ce salon organisé par Caroline et Pat, bibliothécaires passionnés de livres (c'est évident) mais aussi de cuisine, est...

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Dans beaucoup de pays mais aussi de régions de France, la tradition est de réaliser un gâteau en forme de mouton. Ma maman a toujours réalisé une babka en forme de mouton dans un moule en fer blanc. A début tout se passe bien puis avec le temps, le démoulage...

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