Amuses bouche

Voici un plat de chez moi, le nord. C’est un grand classique de la cuisine Ch’ti. Comme tout plat mijoté il est meilleur préparé la veille. Un puriste vous dira que ça se mange avec des frites mais moi je préfère les pâtes fraîches. A vous de choisir....

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Aujourd’hui c’est un dessert tout en douceur et saveurs que je vous propose. Facile à faire, il est aussi bon chaud que froid. Pour 6 personnes 10 min. de préparation. Cuisson du riz 30 min. Cuisson de la mangue 5 min. Ingrédients : -250g de riz rond...

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Je vous propose aujourd’hui une petite entrée originale et très fraîche tout droit sortie de l’imagination de ma maman. Allez savoir pourquoi un jour elle décide d’associer vermicelle de riz et surimi râpé ??? Je crois qu’elle voulait rendre la texture...

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Le pain aux raisins est un classique de la viennoiserie, c’est un petit régal. Il existe aussi le pain à la graine de pavot, le Makocz (prononcez makotch). C’est une recette polonaise. La graine de pavot apporte un petit goût très spécial à la limite...

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