Amuses bouche

Vendredi je passais la journée avec une copine qui veut apprendre à cuisiner. Mais il faut des recettes simples, rapides et qui donnent un beau résultat. Alors on a choisi les « juste cuits » de Christophe Felder. Mais faire un choix parmi toutes ces...

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Je sais que l’on arrive en fin de saison de l’endive mais je ne pouvais pas ne pas vous faire connaître ma fameuse quiche aux endives. Au début, je la faisais avec du gouda fruité, râpé dans la crème et coupé en lamelles et disposé en soleil sur la quiche....

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La tchoukchouka est un plat typique berbère. Je ne suis pas une experte en cuisine orientale (ma belle famille l'est pour moi) mais je m’essaie à quelques recettes et celle-ci a toujours un franc succès donc je voulais vous la faire partager. N’hésitez...

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Il me restait des blancs d’œufs au frigo, je pensais donc faire des congolais (car j’ai déjà une belle réserve de blancs d’œufs au congélo) mais je suis tombée sur cette recette. Dans le livre, le titre de la recette est « Macarons aux abricots et à la...

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