Top articles
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Smoothie glacé
Peut-être pour conjurer le sort, je vous propose une recette de "sorbet" réalisé à base de smoothie. On a pas eu d'hiver, on pas pas eu de beau printemps et pour l'été c'est mal parti. Les journées sont pluvieuses depuis un moment mais de temps en temps,...
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Mousse chocolat et chantilly de spéculos
Encore du chocolat mais c'est la saison qui veut ça. Il y a une saison pour le chocolat?? Oui, c'est du 1er janvier au 31 descendre, en tout cas c'est comme cela chez moi. Bon, à 2 jours du long WE de Pâques, il est vrai qu'on est au pic de l'épidémie...
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Squelettes pain d'épices
La fête d'Halloween n'est pas une fête traditionnelle par ici (c'est pas comme aux US voir chez Bakerella), peu voir pas du tout d'enfant viennent sonner aux portes. Il y a peu de rayon pour l'occasion dans nos commerces et jouer à se faire peur ne m'attire...
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Bûche chocolat/framboise au glaçage bi-couleur
Je n'ai pas eu le temps de venir vous proposer de nouvelles recettes de desserts pour Noël et pourtant, j'en avais en réserve. Cette semaine, je suis en congés alors je viens vous donner ma recette de bûche chocolat/framboise réalisé 2 fois avec toujours...
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Wraps sucrée d'Hannah
Avec ce temps caniculaire, je n'avais pas trop envie de cuisiner, en dessert c'était melon, pastèque, fraises... Ma fille qui était en 6ème cette année, c'est retrouvée en vacances le 23 juin au soir. C'est super mais on l'a appris assez tard et toutes...
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Tarte tatin de Williams Lamagnère
Aujourd'hui, je vais vous parler de tarte tatin. Tout le monde connait la tarte tatin, cette tarte aux pommes caramélisées et construite à l'envers pour la cuisson, fruits dessous, pâte au dessus.J'ai découvert, lors de l'émission "La meilleur boulangerie...
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Fajizza ou pizza expresse de ma fille
Aujourd'hui, je vous propose une petite recette, ou plutôt une astuce, réaliser une pizza en 10min sans pâte à pizza. Je n'ai pas inventé cette recette, je l'ai déjà vu sur le net et je crois que WW la propose souvent dans ses menus. Donc, voici une recette...
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La maison de mes rêves
Réalisation par First Impressions Kitchens Aujourd'hui, on ne va pas parler cuisine. Enfin si mais la cuisine en tant que pièce de la maison. Vous connaissez le site Houzz ? Moi, j'y vais depuis un bon moment pour trouver l'inspiration en matière d'aménagement...
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Desserts de fête
Vous ètes encore une fois nombreux à avoir participer au petit concours pour remporter le kit Sapin 3D Mais 1 seul gagnant, plutôt une gagnante, Caliméro : "Magique!!!!je vais essayer avec mes élèves de maternelle pour notre Marché de Noël . Je viens...
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Onigiri d'halloween
Vous connaissez les onigiri? Ces boulettes de riz farcie de thon de forme triangulaire. Moi, j'ai découvert ça lorsque j'accompagnais ma fille aux conventions japonaises lorsque et les bubbles tea ❣ Je prépare des onigiri depuis déjà quelque temps, c'est...
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Flan pâtissier au chocolat sur pâte à cookies
Il y a quelques semaine, ma fille me réclame un flan pâtissier au chocolat. Il était tard j'ai donc pris une solution de facilitée en utilisant une pâte feuilletée du commerce. J'ai tout d'abord galéré en voulant chemiser mon moule mais en plus la pâte...
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Crinkle Cake
Qu'est-ce que le Crinkle Cake?? On pourrait le traduire comme le gâteau froissé ou gondolé. Il est composé principalement de feuille de filo que j'achète dans les magasins orientaux mais je pense que ça peut se trouver en grande surface à côté des feuilles...
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Cheesecake sans cuisson façon Naked cake de Pâques
Vous souvenez-vous de la couronne décorative que j'avais réalisé avec des coquilles d'oeufs l'année dernière? Et bien j'ai eu envie de faire le même style de déco pour un gâteau. Une couronne d'oeufs de Pâques en chocolat garnie de cream cheese et fruits...
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Galette des rois
Nous voilà déjà au WE de l’Épiphanie, ça arrive trop tôt, on a pas encore fini les desserts du nouvel an, alors la galette, elle attendra le WE prochain. Pour ceux qui respecteront la tradition et feront leur galette ce WE, je remonte mon billet qui détaille...
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Les 5 gagnats sont....
Vous avez été très nombreux à participer au concours pour remporter un exemplaire de mon livre sur les Sandwichs cakes, 317 exactement. Un grand merci. En lisant tous vos commentaires et vos sandwichs favoris, le classique jambon beurre garde une grande...
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Saint-honoré vanille praliné pécan
Comme très souvent, pour l’anniversaire de ma fille, je réalise un dessert à base de chou. Vous vous souvenez la pyramide de choux, les choux forêt noire, des choux cylindriques pralinés. Cette année, j’étais en recherche d’inspiration mais j’avais à...
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Guimauve sans blanc d'oeuf
Il y a quelques jours, je tombe par hasard sur une recette de guimauve ou je pensais que la personne avait oublié de mentionner la quantité de blanc d'oeuf. Je lis bien et je realise que non, on peut réaliser des guimauve sans oeuf, des guimauves confiseurs...
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Rocher coco et chocolat
Voici enfin la recette des rocher coco et chocolat (ou autre fois appelé congolais) que j'ai posté sur Instagram ici . C'est une recette très simple et délicieuse (si on aime la noix de coco) Pour environ 25 rocher 90g de blanc d'oeuf 150g de sucre 300g...
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J'ai 10 ans
Tout est dans le titre, Amuses Bouche fête ses 10 ans (date exacte le 27 février). 10 ans déjà, 10 ans de recettes, de photos, 10 années de partage. Quand j'ai créé ce blog, je ne savais pas si je m'y tiendrai, si je m'en lasserai. Il y a parfois des...
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Foot et fête des pères
Aujourd'hui commence la coupe du monde de foot 2014 au Brésil et ce WE c'est la fête des papas, j'ai donc sorti de mes dossiers ce gâteau fait il y a quelques temps pour un petit fan du LOSC (équipe de foot de Lille). Je sais bien que pour la coupe du...
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Tous mes voeux
Et voilà, l'année 2015 est terminée, une année marquée par de terribles événements qui m'ont profondément marqué et je pense ne pas être la seule. Je crois n'avoir jamais été aussi incertaine sur l'avenir et surtout je l'appréhende avec une certaine peur...
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Les magnets de Lulu crétion sont pour.....
Voilà, j'ai réaliser le tirage au sort pour les magnets, pas facile car les com (101) ne sont plus numérotés. J'ai donc tiré au sort des n° puis j'ai compté les com. Je laisse donc le nom et le com pour qu'il n'y ai pas d'erreur (si il y a plusieurs fois...
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Me voici de retour
Bonjour à tous, Merci pour vos messages et votre soutien pendant ma petite période d'hibernation. Je vais bien mieux et je reprends une vie normale. La convalescence a été un peu longue mais le principal est que tout soit rentré dans l'ordre. Après ces...
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Petit rappel
Coucou, petite piqure de rappel, n'hésite pas à participer au concours blogeurs organisé par Cadeaux en folies, 200€ de bon d'achat sur leur site et 20€ pour tous les participants. ✰ Conditions de participations✰ Voici les modalités pour participer à...
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Trifle de Pâques
Voici la recette du trèfle au chocolat de Pâques que vous avez pu découvrir les photos sur Instagram. J'ai réalisé cette recette avec le chocolat Castelain avec qui j'ai fait un partenariat pour les fêtes de Pâques. Cette chocolaterie artisanale est engagée...