Top articles
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Moelleux-fondant à l'orange
Lorsque j'étais adolescente, je faisais un gâteau à l’orange super moelleux que je nappais d’un mélange de jus d’orange et de sucre glace qui en refroidissant donnait un glaçage fondant. Ce gâteau avait toujours un énorme succès mais voilà, j’ai perdu...
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Mignardises (bis)
Pour évaluer un peu mon rendement, j’ai tout fait sur une journée, il ne me restait que quelques finitions pour le lendemain. J’avais établi un programme de travail en fonction des cuissons, des temps de pauses et refroidissement. Je m’y suis mise à 10h...
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Gâteau petit chat
Bonjour à tous et tout d'abord un grand merci pour vos commentaires nombreux, vos messages et vos voeux ici, sur facbook ou par mail. Vous êtes nombreux a attendre la recette et les photos de mon gâteau d'anniversaire mais je ne fais jamais mon gâteau...
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Lemon swimming-pool cake
Ou tout simplement un gâteau piscine au citron. Et oui, Manue, je continue mes titres à ta façon ;o) Comme en stock, j'ai plusieurs gâteaux 3D, j'ai choisi de vous mettre la piscine car c'est d'actualité avec la rentrée scolaire, il y a aussi la reprise...
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Moelleux aux pommes
. . . Je sais pas vous, mais moi j'attends avec impatience l'arrivée du beau temps. Je ne parle pas de 2 jours de soleil brûlant qui laisse rapidement place au ciel gris et à la pluie. Ce temps est si changeant et déprimant qu'on ne sait même plus si...
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Délice choco-framboises
Pour aujourd'hui, je sors de mes archives, la photo d'un dessert facile à faire, délicieux et qui en jette. De plus le temps des framboises arrive à grands pas.....enfin j'espère (je viens de planter un nouveau framboisier au jardin ;0) ) Dommage je n'ai...
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Mignardises
Pour changer des gros gâteaux, j’ai choisi de faire des mignardises, c’est une façon idéale pour faire plaisir à tous vos invités, il y a toujours quelque chose qu’ils aiment. Je vous entends déjà : « elle est bien gentille mais j’ai pas le temps moi...
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Dernière recette avant une pause
Pas de gâteau de Pâques à vous proposer cet année car une angine carabinée m'a clouée au lit 1 semaine. J'y avais pourtant réfléchi de longues heures mais impossible de tenir debout. Alors à la place, je vous propose une recette que je souhaitais réaliser...
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Gâteau Chiboust aux franboises
La semaine dernière, une très bonne amie m’a demandé mon aide pour faire son gâteau d’anniversaire. Connaissant ses goûts et surtout son attirance pour les framboises, je lui propose donc un gâteau Chiboust aux framboises. Préparation 1h Cuisson 25min...
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Dessert délicieux en 10 minutes
Vous devez faire un dessert, vous n'avez pas trop de temps mais vous voulez tout de même quelque chose de délicieux. Alors lisez la suite c'est pour vous. Pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients: -1 pâte feuilletées...
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Rochers à la poudre de macarons ou comment éviter le gachis
Comme promis voici la recette qui vous permetra de ne pas déprimer après une séance de macaronnage râtée. Ces petits rochers sont les frères jumeaux des amaretti, c'est délicieux et ils sont réalisés avec de pauvres macarons râtés réduits en poudre. Préparation...
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Le bento du mercredi
... Je pense que vous connaissez pratiquement tous les bento. La définition trouvait sur Wikipédia est : Le bento est un terme japonais désignant le repas rapide ou casse croûte contenu dans un coffret pris hors de la maison mais aussi un plat unique...
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Nougat glacé
Voici le dessert favori de ma maman. Donc comme je la recevais aujourd'hui avec ma soeur, je ne pouvais pas passer à côté. Pour 6 personnes Ingrédients: -2 blancs d'oeufs -120g de miel -450g de crème fleurette - 60g d'amandes -40g de pistaches -40g de...
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Cannellonis d’aubergine à l’agneau
Je rappelle que je ne participe pas au concours ni les 6 autres marraines du site. Mais vous, si vous avez une recette délicieuse d'agneau en 30 minnutes maximum, tentez votre chance et déposez votre recette ici. Aujourd'hui, je vous présente ma 2ème...
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Crème au beurre à la meringue italienne
. 2ème recette de base testée, la crème au beurre à la meringue italienne. Bon, je vous l'avoue tout de suite, j'ai pas trop aimé. A la base je n'aime pas la crème au beurre mais en voyant cette recette ici je me suis dit que cette crème serai mieux que...
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Le pain express de Marie-pierre
Lorsque j'ai découvert les petits pains de Marie-pierre sur "A mes nuits blanches" tous beaux et réalisés en 10 minutes, il fallait que j'essaie cette recette très vite. Je fais mon pain depuis très longtemps, j'ai commencé sans MAP et depuis au moins...
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Macarons : Collection d'automne
J’ai eu l’idée de faire des macarons aux parfums de l’automne : clémentine, pomme cannelle, marron. Mais je ne suis laissée débordée et j’ai loupé les blancs (mis le sucre trop tard) donc j’ai vu de suite que la pâte n’était pas comme il fallait. J’avais...
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Chiboust au citron de Pâques
Je prends un peu d’avance afin de vous proposer un dessert délicieux et sympathique pour Pâques. Ma sœur (ce gâteau est pour elle) désirant « Du citron » je suis partie d’un chiboust au citron et j’ai pensé rester dans des saveurs exotiques, le fruit...
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Le cheesecake (et besoin d'un peu d'aide)
Lorsque je fais le gâteau d’anniversaire d’une personne, je cherche toujours à faire ce qu’elle aime le plus et ma sœur aînée ADORE le cheesecake et le citron. Je suis plus habituée au cheesecake sans cuisson bien que j’en aie déjà réalisé avec de la...
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Cheesecake violette-rose pour un kiki n°12
J’ai rapidement eu l’idée de faire un cheesecake aux arômes de fleur et pour cela de choisir un cheesecake sans cuisson. J’ai traîné pour me mettre au travail et je m’y suis mise à la dernière minute…enfin presque. Et j’ai failli très vite regretter mon...
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Cheesecake au sirop d'érable et pomme
Un des desserts qui à un énorme succés quand je le fais, peut-être parce que je le fais très rarement faute de trouver facilement du fromage Philadelphia. J'ai donc profité d'un petit séjour en Belgique pendant les vacances pour rentrer avec un stock...
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Madeleines au coeur de caramel beurre salé
Voici une petite recette toute gourmande pour me faire pardonner de mon manque de présence en ce moment sur le blog, des madeleines (bon elles ont pas une super bosse) au coeur coulant de caramel. Vous pouvez remplacer le caramel par du chocolat, de la...
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Gâteau à l'orange sanguine
Aujourd'hui, je vous propose une recette à base d'orange sanguine et de semoule fine. J'ai était inspiré par une recette de Réquia . C'est un petit gâteau moelleux, à la mie plus dense qu'un gâteau classique et imbibé de sirop, c'est un délice. Pour 8...
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Iphone opera cake
Un titre à la façon de Manue, je trouve non ;o) J’ai réalisé plusieurs gâteau d’anniversaire cet été, une piscine, une guitare, un potager et un Iphone. Je vais commencer par ce dernier car la recette est prête. J’ai réalisé ce gâteau pour l’anniversaire...
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Un fraisier très couture pour la fête des mamans
"Encore une recette de fraisier!!!!", je vous entends d'ici. Il y a déjà 6 ans, au début de mon blog, je vous avais mis la recette du fraisier de chez Demarle ici et beaucoup d'entre vous s'en sont inspirés. Et je revients cette fois avec une recette...