Top articles
-
Tropézienne feuilletée vanille fraise
Pour la fête des mères, ma fille m’avait demandé de réaliser une tarte tropézienne. J’aime bien ce dessert mais je souhaitais rendre cette tarte plus « chic ». J’ai donc voulu tester une brioche feuilletée pour la base. Mon premier test, je l’ai réalisé...
-
Choux cylindrique ou coeur vanille praliné
Il y a quelques années, j'avais essayé de faire des choux carrés (lorsque j'avais vu Camille Perrote le faire dans LMP6), mais j'avais rencontré plusieurs échecs. J'ai mis l'idée de réussir de côté, oui mes choux classiques sont très bien donc pourquoi...
-
Praliné de Philippe Conticini
Ce soir, juste une petite recette de base que j'utilise dans pas mal de mes desserts et qui est un vrai délice. Pour ne pas devoir écrire à chaque fois la recette dans mes article, je la poste ce soir et je n'aurai plus qu'à incruster le lien. Ça annonce...
-
Banoffee trifle
Un des desserts préférés de ma fille, la banoffee. La bonoffee est une tarte avec de la banane, de la confiture de lait et de la chantilly. Cette photo date de plus d'un an (ok, faut pas être préssé avec moi), ma fille m'avait demandé ce dessert et pour...
-
Batbout au fromage
Avant les fêtes, j'ai pas mal été présente ici et sur Instagram. Puis les fêtes sont arrivées et j'ai pris du temps pour moi et pour me reposer. J'en ai profité pour faire un sacré nettoyage de mon ordi tout en regardant des séries sur Netflix. Et c'est...
-
Crinkle Cake caramel beurre salé en version individuelle
Une nouvelle recette de Crinkle Cake, on est fan de cette recette facile, rapide et délicieuse. Mais cette fois ci j'ai voulu tester la version individuelle après avoir vu ceux de Phanie de Spatules et fouets sur Instagram. J'ai fait un premier essaie...
-
Charlotte ballon chocolat-pistache
Voici le 2eme gâteau du WE. J’avais repéré il y a quelque temps chez Fidji et chez Omelette cette charlotte pas comme les autres, en forme de ballon de foot. J’ai tout de suite pensé à mon neveu, fan de foot et j’ai gardé précieusement la recette. Voilà...
-
Gertrude la tortue
Cette été, je suis allée chez ma petite sœur qui vit à 1000km de moi. Elle ne peut malheureusement pas souvent profiter de ma cuisine. Mais par chance, mon séjour correspondait avec l’anniversaire de mon neveu, j’étais là pour ses 3 ans. Comme ce poussin...
-
Charlotte au citron
. Non ce n'est pas mon gâteau d'anniversaire, je ne me fais jamais de gâteau pour cette occasion. Avant, je demandais toujours à maman de me le faire mais, depuis 4 ans, c'est également l'anniversaire de mon adorable nièce, alors pour notre anniversaire,...
-
Charlotte au fraises
... Je m’empresse ce jour pour mettre une nouvelle recette sur mon blog car hier j’ai reçu un appel : « Bon Sylvie, j’en ai marre de voir la bouille de Gertrude la tortue, elle est bien sympa mais il est temps de passer à autre chose, alors j’attends...
-
Le TOP 10 d'Amuses Bouche
A mon tour de me prêter au petit jeu du TOP 10 de mes recettes 2006 après y avoir été gentiment conviée par Chantal. Mon année bloguèsque a commencé fin février 2006 et elle fût bien remplie et très riche sur tous les plans (culinaire et humain principalement)....
-
Charlotte tiramisu mangue passion
Je viens vous proposer aujourd'hui une recette de charlotte tiramisu mangue passion. J'ai fait cette charlotte pour mon anniversaire au boulot. Je partais au début pour un tiramisu mangue passion présentait dans un plat classique mais j'avais une idée...
-
Gâteau chocolat poire/fantôme
Je sais pas vous, mais moi je reçois très souvent des liens Instagram vers des recettes de la part de mon entourage. La plus part du temps pour me dire que cette recette semble sympa, délicieuse, "tu connais?". Mais quand c'est ma fille (et 8 fois sur...
-
Cheesecake myrtilles spéculoos
Pour 8 personnes Cuisson : 40 minutes Repos : 24 heures au frais 250 g de spéculons 80 g de beurre 800g de Philadelphia 4 œufs 80 g de sucre 2 gousses de vanille 400g de myrtilles surgelées (ou fraiches) 2 CS de sucre 300g de myrtilles fraiches Placez...
-
Cheesecake pomme crumble
Voici la recette du cheesecake vanille pomme curable. Ce dessert résulte de mon incapacité à choisir entre 2 desserts à réaliser, le cheesecake ou le curable aux pommes. Je suis fan du côté crémeux du cheesecake sur sa base croquante mais je le suis tout...
-
Bûche mille-feuille vanille caramel
Voici la recette d'une bûche mille feuille que j'ai faite l'année dernière. Elle est à la vanille et au caramel beurre salé. Vous pouvez réaliser vous même la pâte feuilletée, je vous donne 2 liens plus bas vers les recettes ou l'acheter. Par contre je...
-
Les cookies qui tuent de Mimine
. Plus exactement, les cookies US de la mort qui tuent et je peux vous certifier qu’ils portent bien leurs noms. Je ne suis pas le seule à les avoir repérés, essayés et adorés, vous avez du les voir passer plus d’une fois sur la blogosphère (la recette...
-
Recette du mercredi: Les cookies
Cookies aux pétites de chocolat et de caramel Le mercredi j’adore cuisiner avec ma puce de 2ans1/2 et elle aussi elle aime ça. Je choisi donc des recettes où elle peut œuvrer. Ce qu’elle fait le mieux c’est mélanger mais surtout « goûter » et « lécher...
-
Cookies au coeur de Cream cheese
Je sais, je ne suis pas venu poster de nouvelle recette depuis Pâques, ça fait déjà un mois. Je me dis toutes les semaines qu'il faut que je prenne 1h pour rédiger un article mais la semaine écoulée, je me rend compte que j'ai pas eu le temps ou plus...
-
Cookies au beurre de cacahuète
C'est l'été, on est en vacances mais on a un temps de m...... Alors, on cherche le reconfort en cuisinant avec ma puce et cette semaine c'était cookies, Maïa est une pro des cookies. Mais ça recette fétiche et la recette des Cookies de la mort qui tue...
-
Cookies très chocolat et pistaches
Encore une recette toute simple mais qui va faire danser vos papilles. Je voulais faire des cookies au chocolat, vraiment très chocolat et pistaches et bien c'est réussi. Amateurs de chocolat, ces cookies sont pour vous. Pour environ 20 cookies Préparation...
-
Mug cookies
En ce moment, le temps est plus qu'affreux, gris, pluie, luminosité inexistante. Si au moins, il faisait froid mais avec une belle lumière d'hiver, on pourrait aller se balader, faire de belles photos. Mais non, alors le WE, on reste à la maison et on...
-
Carrés de cookies
Ma fille devient une vrai petite Bree Van de Kamp. Pour ceux qui ne suivent pas Desperate Housewives, Bree a l'image de la femme parfaite, mère au foyer qui met un point d'honneur à toujours avoir une maison et une tenue parfaite..... Bon c'est pas ce...
-
Tartelette cokies pistache
Pour le jour de mon anniversaire, je n'avais pas le temps de préparer un gâteau et pas trop l'envie d'y passer du temps en faite. Sur 2 jours, je voyais du monde, chez moi ou à l'extérieur. Je voulais donc un dessert facile à faire, rapide, gourmand et...
-
Cobbler de fin d'été aux pêches
Voici une recette que j'ai réalisé il y a quelques semaines avec les dernières pêches de la saison. Les fruits étaient bien mûrs, la peau un peu flétrie (ce qui a grandement facilité l'épluchage le pelage) mais la chaire était impeccable et sucrée. J'ai...