Top articles
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Macarons de Pâques
Dernière recette pour Pâques. Depuis quelques temps, je râte mes macarons 2 fois sur 3, la cata, mes macarons restent mous et ne sont pas présentables. Mais dernièrement, plus de soucis depuis que je fais la recette d'Aude. La recette est la même, c'est...
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KKVKVK N°13: Tatin de potiron au miel et sésame doré
Comme à mon habitude j’attends la dernière minute pour me mettre au KKVKVK mais je suis toujours dans les temps. Le KKVKVK N°13 est organisé par Lilo de Cuisine campagne et elle a choisi la tarte tatin comme sujet. Tout d’abord, je me suis dit que je...
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Tarte tropézienne
. Quand je vais dans le sud chez ma soeurette, très souvent on déguste une tarte tropézienne à tomber. Mais ici dans le nord, on trouve rarement une tarte qui soit aussi bonne et pas moyen de trouver la « vraie » recette. J’ai très souvent trouvé des...
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Tarte au sucre
. « D’el tarte au chuc » comme on peut l’entendre chez nous dans le nord. Avant de prendre des vacances bien méritées, je voulais mettre une recette typique de chez moi que plusieurs personnes m’ont réclamée depuis un bon moment. C’est une recette simple...
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Pâquerette de Soissons
. Et bien me voici de retour aprés 1 mois 1/2 de pause.... pas reposante du tout. J'ai encore des semaines plutôt chargées mais si j'attend d'avoir du temps libre, je risque de ne pas revenir avant un bon moment. Je reviens avec la recette que je pense...
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Tartelettes mousseline citronnée et fruits d'été
*** * Ça y est les vacances pour nos petiots, c'est terminé et avec cela la fin de l'été s'annonce doucement. Alors voici une recette pour adoucir cette journée pleine d'émotions quand on a un petit bout qui rentre au CP comme pour moi, pour tous les...
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Banoffee à ma façon
Il y a quelques temps j'avais repéré une tarte à base de bananes et de confiture de lait, sur une base de biscuits émiettés (façon cheese-cake) la banoffee, j'avais gardé l'idée dans un coin de la ma tête. Et c'est lorsqu'une amie est venue me demander...
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Tarte rustique aux myrtilles
Je vous avoue, j'adore les myrtilles, en fait je crois qu'il y a très peu de fruits que je n'aime pas. Mais les myrtilles sont pour moi de vrais sucrerie, un vrai plaisir à les manger fraîches sans aucune fioritures. Il m'arrive aussi très souvent de...
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Layer pavlova pour la fête des mères
Aujourd'hui, je vous propose un dessert pour la fête des mères, une pavlova façon layer cake (plusieurs couches). J'ai choisi ce dessert car c'est un des préférés de ma maman, il est facile à faire et surtout délicieux.J'ai déjà réalisé des pavlova de...
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Galette de rois spéculoos et poire
Toute les années se suivent mais les galettes ne se ressemblent pas. Cette année, mes galettes ne sont pas une réussite esthétique par rapport à celle de l'année dernière ici. J'ai pourtant fait ma recette habituelle, galettes irrégulières, la garniture...
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Scones à la betterave et aux fraises séchées
Je cherchais une nouvelle recette de scones qui seraient aussi bon que ceux au potiron puisque la saison est finie et aussi pour varier les petits déj. J’avais des fraises séchées dans mon placard, 1er ingrédient trouvait. Dans mon frigo trônaient des...
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Scones natures
Jeudi ma copine est arrivée à la maison avec la ferme intention d’apprendre à faire des scones. Elle voulait les mêmes scones qu’elle avait eu l’occasion de manger en Angleterre il y a quelques années !!!! Pas facile de savoir ce qu’elle désirait précisément...
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Les gagnants sont.....
Voilà les 5 gagnants du livre Burgers et Tartinades de Morgan Canivet (jour et heure du com pour plus de précision) -Danielle • 11-05-2015 19:05 -SandieL • 11-05-2015 22:54 -Stéphanie L • 11-06-2015 20:41 -Lola • 11-07-2015 09:53 -Mathilde • 11-08-2015...
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Gâteau coco passion
Lorsque les congés approches, je fais une liste dans ma tâte de toutes les choses que je pourrai faire et qui sont en attentes depuis un moment comme ranger mon bureau-studio, faire du trie de vaisselle, rafraichir le jardin, préparer tous les billets...
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Village sous la neige et Cadeau
Je trouve que cette semaine, avec les températures très fraîches, bien en dessous de zéro mais avec un ciel bleu et un magnifique soleil, l'ambiance de Noël c'est installé chez moi (bon j'ai pas encore commencé mes achats mais j'y pense, je m'organise)....
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Sablés oeufs de Pâques...
Il y a quelque temps, une amie m'envoie un lien vers une recette sympa, celle-ci . Je la garde dans un coin de ma tête et c'est en cherchant des idées pour Pâques que cette recette m'est revenuE à l'esprit. Je me suis dis que j'allais réaliser, des sablés...
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Bûche Léopard chocolat et guimauve chicorée
Nous voici à même plus 1 mois de noël, il est temps de parler de chose sérieuse, la bûche. L'année dernière, j'avais réalisé plusieurs bûches, je vous en avez touché un mot ici. Je vous avez d'ailleur proposé ma recette de bûche sans gluten très tôt dans...
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Bûche aux fruits éxotiques comme un nuage
Voici une recette de bûche que j'ai longtemps hésité à vous proposer car j'ai galéré à la réaliser. Je sais, elle ne donne pas l'impression d'être compliquée mais détrompez-vous, remplacer le biscuit dans un gâteau roulé par de la meringue (Type ile flottante)...
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Paris-Brest par la route de campagne
Le Paris-Brest est le dessert préféré de maman et depuis que j'ai vu l'émission "Le meilleur Pâtissier" avec Mercotte, j'avais très envie d'en refaire un. Et j'ai sauté sur la 1ere occasion venue, l'anniversaire de ma nièce qui est née le même jour que...
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Tarte au fromage blanc et citron
Voici une recette de tarte toute simple, pleine de fraîcheur pour oublier que l'on est passé de 30 °C à 15°C en 2 ou 3 jours. Une tarte délicieusement parfumé au citron pour oublier que la pluie est de retour, le ciel gris et qu'il a fallu ranger sandalettes,...
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Tartelettes façon mojitos
Peut-être pour fêter l'arrivée avant l'heure du printemps, pour saluer une semaine de reprise sous le signe du soleil (même si aujourd'hui, le soleil n'est pas présent ici) et surement pour lui donner l'envie de rester longtemps, je vous propose aujourd'hui...
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Tartelettes citron-fraises
Avec le retour, que j'espère non provisoire, du soleil et du ciel bleu j'ai eu envie de poster une recette qui donnerait un avant goût d'été histoire de se préparer au retour des fruits de la belle saison. J'ai pour cela recherché dans mes archives et...
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Tartelettes cerises pistache
Avec ce printemps innondé de soleil, les arbes plient sous le poids des fruits même ici dans le nord. Le cerisier de belle-maman n'a pas été avare de belles cerises, charnues et sucrées. On les a principalement dégusté simplement telquel mais j'ai voulu...
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Tarte Tatin
Lorsque Flavie de la maison Emile Henry m'a proposé de réaliser une recette pour un livre électronique à l'occasion du 1er anniversaire de leur boutique en ligne (ainsi que 11 autres blogeurs) j'ai été ravie de pouvoir essayer leur set à tarte Tatin gentiment...
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Les barquettes de Phil.
Étant un peu à cours de recette pour le blog, j'ai rien préparé ce WE, j'ai donc ressorti une recette réalisée pour l'un de mes livres. Les photos datent un peu, je ne travaille plus beaucoup en lumière artificielle mais cette recette est sympa et surtout...